زراعة غابات الطعام يمكن أن تزيد التنوع الحيوي للتربة في المشاهد الزراعية بشمال غرب أوروبا

لماذا يهمنا عالم التربة تحت أقدامنا

عندما نتخيل المزارع، نفكر عادة بما ينمو فوق الأرض: حقول العشب، صفوف الحبوب، أو بساتين الأشجار. ومع ذلك، يُحسم الكثير من صحة المزرعة بعيدًا عن الأنظار، في العالم الصاخب للكائنات التي تعيش في التربة. تطرح هذه الدراسة سؤالًا ملحًا لأي شخص يهتم بالغذاء المستدام: إذا استبدل المزارعون الحقول التقليدية «بغابات طعام» — مناظر صالحة للأكل تحاكي الغابات الصغيرة — فهل يمكنهم استعادة شبكة حياة تحتية أكثر ثراءً دون التخلي عن إنتاج الغذاء؟

نوع جديد من المناظر الصالحة للأكل

تصمم غابات الطعام لتبدو وتعمل أشبه بالغابات شبه المفتوحة بدلاً من الحقول المحروثة. وبدل محصول واحد، تدمج طبقات من أشجار الفاكهة والمكسرات، والشجيرات، والأعشاب، ومغطيات الأرض على نفس الرقعة من الأرض، غالبًا دون أسمدة صناعية أو مبيدات حشرية أو حراثة ثقيلة. العديد من هذه الأنظمة في بلجيكا وهولندا أصبحت الآن تزيد عن خمس سنوات، ما يجعل من الممكن اختبار ما إذا كانت تغير التربة بالفعل. قارن الباحثون 15 غابة طعام مع المروج المجاورة، والحقول المزروعة، والغابات المختلطة على تربة مماثلة، معتبرين هذه خيارات واقعية قد يختارها المزارع أو مالك الأرض.

إجراء تعداد للحياة الخفية

لفهم ما يجري تحت الأرض، قاس الفريق الخصائص الفيزيائية والكيميائية الأساسية للتربة وكذلك مجتمعات الكائنات التي تعيش فيها. أخذوا عينات للبكتيريا، وعدة مجموعات من الفطريات، والطليعيات وحيدة الخلية، والديدان الخيطية الصغيرة المسماة النيماتودا، واللافقاريات الصغيرة مثل العث والقافزات، والكائنات الأكبر مثل البازلاء الخشبية (أسوبيودات) والألفيات والدبوسيات وخنافس الأرض والعنكبوتيات الشبيهة بالعنكبوت (حصادات)، والديدان الأرضية. باستخدام مزيج من تقنيات قائمة على الحمض النووي والتعريفات التقليدية للأنواع، نظروا في مقدار وجود الكائنات (الكتلة الحيوية أو الأفراد)، وعدد الأنواع (مقاييس مختلفة للتنوع)، وكيف اختلف تركيب المجتمع بين استخدامات الأرض.

غابات الطعام تدفع التربة نحو حياة الغابة

تبين أن التربة نفسها في غابات الطعام كانت «في الوسط» بين تربة الحقول التقليدية وتربة الغابات الكاملة. كانت الكثافة الحجمية (مقياس الانضغاط)، والحموضة، ومستويات المغذيات تقف تقريبًا في منتصف الطريق بين الحقول والغابات. ومع ذلك، وعلى خلاف التوقعات، لم يكن إجمالي حياة التربة أقل من الغابات؛ فقد كان بالنسبة لمعظم المجموعات مشابهًا أو حتى أعلى في غابات الطعام، باستثناء جماعة فطرية رئيسية واحدة. بالمقارنة مع المروج وخاصة الحقول المزروعة، استضافت غابات الطعام عادة كتلة حيوية أو أعدادًا أكبر، لا سيما من الحيوانات المحبة للمادّة العضوية الساقطة والحساسة للاضطراب مثل العث، والأسوبيودات، والألفيات، والدبوسيات، والـحصادات. بعض المجموعات، مثل الديدان الأرضية وبعض الفطريات المرتبطة بالجذور، كانت لا تزال أكثر وفرة في المروج، ومن المحتمل أن يكون ذلك بسبب بساط جذور العشب الكثيف ومدخلات السماد هناك.

مجتمع مختلط مع مكاسب متواضعة في التنوع

عندما نظر الباحثون إلى الأنواع الموجودة، كانت غابات الطعام عادة تحتوي على مجتمعات لم تكن شبيهة بالغابة بالكامل ولا بالمزرعة بالكامل. بالنسبة للفطريات غير المعاشة الجذرية (non-arbuscular mycorrhizal)، واللافقاريات الكبيرة، وإلى حد أقل الطليعيات واللافقاريات الصغيرة، وقع مزيج الأنواع في غابات الطعام بين مزيج الغابات ومزيج الحقول والمروج. بالنسبة للبكتيريا والنيماتودا، ظلت غابات الطعام أقرب إلى الحقول أكثر من الغابات، ما يوحي أن هذه المجموعات سريعة الاستجابة تحتفظ بذاكرة للاستخدام الزراعي السابق. عموماً، كان عدد الأنواع أعلى في غابات الطعام لبعض المجموعات — ولا سيما بعض الفطريات واللافقاريات الكبيرة — لكن الفروقات في التنوع غالبًا ما كانت صغيرة، وفسرت الظروف المحلية والجغرافيا تباينًا أكبر من استخدام الأرض بمفرده.

ماذا يعني هذا للزراعة المستقبلية

تُظهر النتائج مجتمعة أن زراعة غابات الطعام على الحقول السابقة يمكن أن تغيّر بسرعة وتثري جزئيًا مجتمع التربة. على الرغم من أن الأنظمة المدروسة كانت شابة نسبيًا، فقد دعمت بالفعل مجتمعات أكثر وفرة للعديد من كائنات التربة مقارنة بالمروج والحقول المجاورة، دون أن تظهر أي خسائر واضحة في التنوع. وبما أن غابات الطعام تعزز تراكيب مختلفة من الأنواع، خاصة الحساسة للاضطراب والمعتمدة على فتات الأوراق، فقد ترفع التنوع الحيوي للتربة عبر المناظر الطبيعية المهيمنة عليها الزراعة المكثفة. ومع تقدم عمر هذه الأنظمة، قد تستمر تربتها في الابتعاد عن حالة الحقل نحو مجتمعات أغنى على نمط الغابة، ما يقدّم مسارًا واعدًا لإنتاج الغذاء مع إعادة بناء الحياة في التربة.

الاستشهاد: van der Zanden, I., Moereels, L., Schelfhout, S. et al. Planting food forests can increase soil biodiversity in agricultural landscapes of Northwest Europe. npj biodivers 5, 11 (2026). https://doi.org/10.1038/s44185-026-00125-w

الكلمات المفتاحية: غابات الطعام, التنوع الحيوي في التربة, الزراعة الحراجية, المشاهد الزراعية, كائنات التربة