不同取食行为的野生陆生哺乳动物毛发中全氟和多氟烷基物质（PFASs）含量差异

为什么动物毛发能揭示隐藏的污染

看不见的工业化学品正在通过空气、水体和土壤扩散，其中许多在环境中能滞留数十年。最令人担忧的当属常被称为“永久化学品”的PFAS，这类物质被用于从不粘锅到雨衣的日常用品。本研究提出了一个简单却有力的问题：野生动物的几缕毛发能否告诉我们它们暴露了多少此类化学物质？以及饮食——食植物还是食肉——是否改变了这种暴露？

永不消失的日常化学品

PFAS是人造化合物，以耐用著称：它们耐高温、耐水、耐油脂。正是这种耐久性使它们有用，同时也意味着一旦进入环境就不易分解。在数十年的使用过程中，PFAS在制造、使用和处置众多产品时不断泄露。现在它们出现在河流和湖泊、土壤和植物中，甚至在像南极这样的偏远地区也能检测到。对人类和实验动物的研究将PFAS与荷尔蒙、免疫、心血管和生殖系统问题联系起来，促使科学家追踪这些化学物质在生态系统中的迁移。

把毛发当作长期记录

大多数关于PFAS的研究集中在人类或水生动物，且多依赖血液或尿液。这些体液仅反映近期暴露并会快速变化。毛发生长缓慢，可以在数周或数月内捕捉并保留化学物质，提供一种暴露时间线。毛发样本易于剪取、保存，甚至可以从死亡动物处收集，这在处理受保护野生动物时尤为有用。尽管具备这些优势，很少有研究检测野生陆生哺乳动物毛发中的PFAS，而且此前没有研究将不同取食习性的动物直接比较。

研究者在野生哺乳动物毛发中测量了什么

研究团队收集了意大利阿布鲁佐地区58只因车祸死亡的野生哺乳动物的毛发。这些动物分为三类：以植物为食的草食动物（主要是鹿）、以肉为食的食肉动物（狼、狐狸、獾）以及既吃植物又吃动物的杂食动物（野猪）。在实验室中，毛发被仔细清洗以去除附着在外部的污染物，剪成极小的碎片，并用一种高灵敏度的方法分析，以检测12种不同PFAS的痕量。每一只动物的毛发中至少有一种PFAS的含量高于可可靠测量的水平。

食物链顶端的捕食者承受最大的负担

当研究者比较不同取食组的结果时，出现了清晰的模式。总体PFAS水平在捕食者中最高，杂食动物次之，草食动物最低。对于若干长链PFAS——这种类型更容易在生物组织中积累——捕食者的浓度显著高于草食动物。这表明化学物质沿食物链上升：植物摄入少量，草食动物消耗大量植物，捕食者则捕食草食动物，使PFAS在其体内随时间浓缩。毛发中以这些长链类型为主的PFAS混合模式，支持了饮食而非与产品的直接接触是这些野生物种主要暴露来源的观点。

这对野生动物和人类为何重要

尽管野生哺乳动物毛发中的PFAS水平通常低于对人类和宠物报道的数值，但即便是少量这类化学物质也可能影响健康，尤其在与其他污染物共同作用时。本研究尚不能确切说明毛发中的含量如何转化为体内损害，但它强化了毛发作为一种实用、无创方法来监测野生动物长期化学暴露的论点。通过显示捕食者比草食动物积累更多PFAS，这项工作也突显了生物放大的现象——某些污染物在食物链顶端变得更加浓集。理解这一过程可帮助科学家和监管者评估不仅对野生动物，而且对共享相同环境和资源的人类的风险。

引用: Gonkowski, S., Menozzi, A., Petrini, A. et al. The differences in levels of poly- and perfluoroalkyl substances (PFASs) in the hair of wild terrestrial mammals with various feeding behaviour. Sci Rep 16, 11826 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-39984-5

关键词: PFAS, 野生动物污染, 生物放大, 毛发生物监测, 内分泌干扰物