Уровни перфторорганических соединений в грудном молоке матерей в Эр‑Рияде, Королевство Саудовская Аравия

Почему это важно для новых родителей

Повседневные предметы, такие как антипригарные сковороды, водоотталкивающая одежда и упаковка для продуктов, могут выделять в окружающую среду стойкие химические вещества. Некоторые из этих веществ, известные как ПФАС, способны накапливаться в организме человека и даже попадать к младенцам в самые чувствительные периоды жизни. В этом исследовании поставлен простой, но важный вопрос для семей в Эр‑Рияде, Саудовская Аравия: обнаруживаются ли эти химикаты в грудном молоке матерей и в каких количествах младенцы могут их получать при кормлении?

Скрытые химикаты в современной жизни

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) представляют собой большую семью синтетических химикатов, ценимых за скользкость, жиро‑ и водоотталкивающие свойства и высокую стабильность. Те же качества означают, что они крайне медленно разлагаются в окружающей среде и могут оставаться в организме человека годами. Два из наиболее известных представителей, PFOA и PFOS, в других исследованиях связывали с влиянием на иммунную систему, гормональный баланс, рост и, возможно, с риском рака. Поскольку эмбрионы и младенцы особенно чувствительны к химическим воздействиям, учёные по всему миру начали отслеживать, в каком объёме ПФАС достигают их через плаценту и грудное молоко. До сих пор в Саудовской Аравии не было измерений этих соединений в грудном молоке, несмотря на быстрый рост и возрастающую озабоченность по поводу загрязнения окружающей среды.

Как проводили исследование

Исследователи в Эр‑Рияде провели пилотный мониторинговый проект, а не крупное эпидемиологическое исследование. Они привлекли 25 кормящих матерей, родивших в течение предыдущего месяца в крупной детской больнице. Используя стерильные одноразовые молокоотсосы и контейнеры, собрали небольшие образцы грудного молока, быстро охладили их и хранили в замороженном виде до анализа. В лаборатории команда применяла пошаговую процедуру для отделения ПФАС от сложной матрицы молока, а затем измеряла PFOA и PFOS с помощью высокочувствительной методики LC–MS/MS, способной обнаруживать следовые количества до нескольких частей на триллион в жидкостях, похожих на воду. Метод был тщательно проверен, чтобы исключить загрязнение и обеспечить воспроизводимость между сериями измерений.

Что обнаружили исследователи

В большинстве образцов грудного молока концентрации PFOA и PFOS были ниже уровня, который лаборатория считала достоверно измеряемым. Только у четырёх из 25 матерей (16 процентов) концентрации превышали этот предел. В тех немногих случаях PFOA достигал примерно 73 нанограмм на литр, а PFOS — около 85 нанограмм на литр, тогда как медианные значения по всей группе оставались ниже порога отчётности. Эта картина указывает на то, что экспозиция ПФАС в Эр‑Рияде имеет место, но в целом невысока, с небольшой частью матерей, у которых уровни выше, чем у остальных. Сравнивая свои результаты с недавними исследованиями из других стран, авторы выяснили, что типичные уровни в молоке в Саудовской Аравии сопоставимы с данными некоторых африканских когорт и заметно ниже, чем в отдельных регионах Восточной Азии, Европы и Северной Америки.

Оценка поступления к младенцам

Чтобы сделать эти измерения более значимыми в контексте здоровья, команда оценила суточную дозу, которую получает каждый младенец. Они совместили концентрацию в молоке с типичным объёмом потребляемого молока в раннем возрасте и эталонной массой тела младенца, получив оценку дозы на килограмм массы тела в день. Эти дозы затем сравнили с двумя наборами экспертных ориентиров. Все рассчитанные поступления были ниже референсного значения Управления по охране окружающей среды США (EPA) для безопасного пожизненного ежедневного воздействия. Однако небольшая часть образцов — примерно один из восьми для PFOA и один из шести для PFOS — превышала более осторожные пределы, предложенные Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA), установленные с учётом тонких эффектов, таких как снижение ответов на вакцинацию.

Что это значит для семей и политиков

Исследование показывает, что в Эр‑Рияде ПФАС обнаруживаются в грудном молоке некоторых матерей, но в целом на международном фоне уровни низкие. Для отдельных семей эти данные не свидетельствуют о необходимости отказываться от грудного вскармливания; скорей, они подчёркивают, что даже в раннем возрасте дети могут подвергаться промышленным химикатам, попадающим в воздух, воду и пищу. Для органов здравоохранения работа заполняет важный пробел в данных по Саудовской Аравии и подчёркивает ценность продолжения мониторинга, проведения более крупных последующих исследований и изучения источников ПФАС — например, питьевой воды, продуктов питания или бытовых товаров. Проще говоря: экспозиция есть, но она умеренная; следующая задача — сохранить её на низком уровне и, где возможно, снизить ещё больше.

Цитирование: Alharbi, E., Ghanem, E., Alhussaini, W. et al. Perfluoroalkyl compound levels in breast milk of mothers in Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia. Sci Rep 16, 13351 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-43202-7

Ключевые слова: ПФАС, грудное молоко, воздействие на младенцев, Саудовская Аравия, загрязнение окружающей среды