Poziomy związków perfluoroalkilowych w mleku matek w Rijadzie, Królestwo Arabii Saudyjskiej

Dlaczego to ważne dla nowych rodziców

Codzienne produkty, takie jak patelnie nieprzywierające, impregnowane wodoodpornie ubrania i opakowania żywności, mogą uwalniać do środowiska trwałe chemikalia. Niektóre z tych substancji, znane jako PFAS, mają tendencję do gromadzenia się w organizmie człowieka i mogą docierać do niemowląt w najwrażliwszych okresach życia. W badaniu postawiono proste, ale istotne pytanie dla rodzin w Rijadzie, Arabii Saudyjskiej: czy te chemikalia pojawiają się w mleku matek i jeśli tak, to w jakim stopniu niemowlęta mogą je przyjmować podczas karmienia?

Ukryte chemikalia we współczesnym życiu

Substancje per‑ i polifluoroalkilowe (PFAS) to duża rodzina chemikaliów syntetycznych cenionych za właściwości zmniejszające przywieranie, odporność na tłuszcze i wodę oraz dużą stabilność. Te same cechy sprawiają, że rozkładają się bardzo wolno w środowisku i mogą utrzymywać się w organizmach ludzi przez lata. Dwa z lepiej poznanych związków, PFOA i PFOS, w innych badaniach powiązano z zaburzeniami układu odpornościowego, równowagi hormonalnej, wzrostu, a być może także z rakiem. Ponieważ niemowlęta i płody są szczególnie wrażliwe na ekspozycję chemiczną, naukowcy na całym świecie zaczęli śledzić, ile PFAS do nich dociera przez łożysko i w mleku matki. Do tej pory brakowało jednak pomiarów tych związków w mleku matek z Arabii Saudyjskiej, kraju przechodzącego szybki rozwój i rosnące obawy o zanieczyszczenie środowiska.

Jak przeprowadzono badanie

Badacze w Rijadzie przeprowadzili projekt monitoringowy o charakterze eksploracyjnym, a nie dużą próbę epidemiologiczną. Zrekrutowali 25 karmiących matek, które urodziły w ciągu poprzedniego miesiąca w jednym z głównych szpitali dziecięcych. Przy użyciu sterylnych, jednorazowych laktatorów i pojemników pobrali niewielkie próbki mleka, szybko je schłodzili i przechowywali zamrożone do czasu analizy. W laboratorium zespół zastosował wieloetapowy proces oddzielania PFAS od złożonej matrycy mleka, a następnie zmierzył PFOA i PFOS za pomocą wysoce czułej techniki LC–MS/MS, zdolnej wykrywać śladowe ilości sięgające kilku części na bilion w cieczach o właściwościach podobnych do wody. Metodę dokładnie sprawdzono, aby uniknąć zanieczyszczenia i zapewnić wiarygodność wyników w kolejnych seriach analiz.

Co odkryli badacze

W większości próbek mleka stężenia PFOA i PFOS były poniżej poziomu, który laboratorium uznało za wiarygodnie mierzalny. Tylko u czterech z 25 matek (16 procent) wartości przekroczyły ten limit. W tych nielicznych przypadkach PFOA osiągało około 73 nanogramów na litr, a PFOS około 85 nanogramów na litr, podczas gdy wartości mediany dla całej grupy pozostawały poniżej progu raportowania. Ten obraz sugeruje, że narażenie na PFAS w Rijadzie występuje, ale generalnie jest niskie, z małą podgrupą matek wykazującą wyższe poziomy. Porównując wyniki z niedawnymi badaniami z innych krajów, autorzy stwierdzili, że typowe poziomy w saudyjskim mleku były zbliżone do raportowanych w niektórych kohortach afrykańskich i wyraźnie niższe niż w niektórych częściach Azji Wschodniej, Europy i Ameryki Północnej.

Osacowanie, ile otrzymują niemowlęta

Aby przełożyć te pomiary na bardziej użyteczne informacje dla dyskusji zdrowotnych, zespół oszacował dzienne spożycie każdego niemowlęcia. Połączyli stężenie znalezione w mleku z typową objętością spożywaną we wczesnym okresie życia i referencyjną masą ciała niemowlęcia, otrzymując szacunkową dawkę na kilogram masy ciała na dzień. Te dawki porównano z dwoma zestawami zaleceń ekspertów. Wszystkie oszacowane przyjęcia były poniżej wartości referencyjnej amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (EPA) dla bezpiecznej, dożywotniej dziennej ekspozycji. Jednak niewielka część próbek — około jedna na osiem dla PFOA i jedna na sześć dla PFOS — przekraczała bardziej ostrożne limity sugerowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), ustalone na podstawie subtelnych efektów, takich jak zmniejszone odpowiedzi poszczepienne.

Co to oznacza dla rodzin i decydentów

Badanie pokazuje, że w Rijadzie PFAS występują w mleku niektórych matek, ale ogólnie na niskich poziomach według międzynarodowych standardów. Dla pojedynczych rodzin wyniki nie sugerują, że należy odradzać karmienie piersią; raczej podkreślają, że nawet we wczesnym niemowlęctwie dzieci mogą napotykać przemysłowe chemikalia uwalniane do powietrza, wody i żywności. Dla służb zdrowia praca ta wypełnia ważną lukę danych dla Arabii Saudyjskiej i uwypukla wartość dalszego monitoringu, większych badań następczych oraz analiz źródeł PFAS — takich jak woda pitna, żywność czy produkty gospodarstwa domowego. W prostych słowach wniosek jest taki: narażenie występuje, ale jest umiarkowane; teraz wyzwaniem jest utrzymanie go na niskim poziomie i tam, gdzie to możliwe, dalsze jego ograniczenie.

Cytowanie: Alharbi, E., Ghanem, E., Alhussaini, W. et al. Perfluoroalkyl compound levels in breast milk of mothers in Riyadh, Kingdom of Saudi Arabia. Sci Rep 16, 13351 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-43202-7

Słowa kluczowe: PFAS, mleko matki, narażenie niemowląt, Arabia Saudyjska, zanieczyszczenie środowiska