Влияние куркумина на микробиоту кишечника у пациентов с язвенным колитом, болезнью Крона и у здоровых участников

Почему кухонная специя важна для здоровья кишечника

Многие принимают добавки с куркумой или куркумином в надежде снять воспаление в кишечнике, особенно при состояниях вроде болезни Крона и язвенного колита. Куркумин — ярко‑желтое соединение в куркуме — в лабораторных условиях обладает противовоспалительными свойствами, но плохо всасывается в кровь. В этом исследовании задали простой практический вопрос: раз уж большая часть куркумина остается в кишечнике, может ли он существенно изменить сообщество микробов там — и может ли это помочь людям с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК)?

Что хотели выяснить исследователи

Команда сосредоточилась на микробиоте кишечника — огромной совокупности бактерий и других микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике и влияющих на ВЗК. Ранее показано, что у людей с болезнью Крона или язвенным колитом состав микробов часто отличается от такового у здоровых людей, и что некоторые бактерии, вырабатывающие полезные вещества, такие как бутират, как правило, сокращены. Поскольку после приема внутрь куркумин надолго остается в кишечнике в относительно высоких концентрациях, исследователи предположили, что сильная и продолжительная доза может мягко сместить эту микробную экосистему в более здоровом направлении, а любые такие изменения могли бы отразиться в рутинных анализах крови и стула, связанных с активностью болезни.

Как проводили исследование

В одном центре в рамках пилотного исследования 29 мужчин в возрасте от 18 до 65 лет получали капсулы с куркумином в течение восьми недель: по 3 грамма дважды в день, всего 6 грамм в сутки. Участников разделили на три группы: пациенты с болезнью Крона в ремиссии, пациенты с язвенным колитом в ремиссии и здоровые добровольцы. Все сохраняли обычные лекарства и образ жизни. В нескольких точках времени — до приема куркумина, на четырех неделях и на восьмой неделе — исследователи собирали кровь, мочу и образцы стула. Для оценки разнообразия и состава микробиоты в стуле использовали секвенирование бактериальных маркерных генов, а также отслеживали стандартные клинические показатели, такие как маркеры воспаления в крови, калпротектин в стуле и шкалы симптомов.

Что происходило в кишечнике

Лабораторные измерения подтвердили, что почти никакой активный куркумин не попадал в кровоток, тогда как уровни в стуле были в тысячи раз выше, что указывает на интенсивное воздействие на слизистую кишечника. Несмотря на эту сильную локальную экспозицию, общая разнообразность микробов внутри каждого человека — число и баланс различных типов — статистически значимо не изменилась в ходе исследования. При анализе сдвигов состава сообщества со временем исследователи заметили умеренную временную перестройку к четырехнедельной отметке: микробные профили отошли от исходного уровня, но к восьмой неделе вернулись назад. Лишь три конкретных варианта микроорганизмов, относящихся к таким бактериям, как Faecalibacterium и Roseburia, которые часто считаются полезными, явно увеличились к середине исследования и затем снова снизились, затронув лишь крошечную долю из тысяч определяемых типов микробов.

Влияние на симптомы и биохимию организма

С клинической точки зрения куркумин при такой высокой суточной дозе оказался безопасным и хорошо переносимым. Шкалы симптомов у пациентов с болезнью Крона и язвенным колитом оставались в пределах ремиссии, а стандартные анализы крови на воспаление, функцию печени и другие системы органов оставались в нормальных пределах во всех группах. У здоровых добровольцев также не наблюдалось тревожных сдвигов в уровнях холестерина, сахаров или маркеров воспаления. Важно, что не было явных связей между кратковременными изменениями микробиоты на четвертой неделе и каким‑либо улучшением или ухудшением в клинических или биохимических показателях, а наличие ВЗК в ремиссии, по-видимому, не влияло на то, как организм перерабатывал куркумин.

Что это значит для людей, принимающих куркумин

Для широкой аудитории главный вывод такой: даже при приеме в больших количествах в течение двух месяцев куркумин не вызвал сильных или стойких изменений микробиоты кишечника у мужчин с спокойной (квиесцентной) болезнью Крона или язвенным колитом, а также у здоровых мужчин. Сообщество кишечных микробов несколько изменилось под воздействием куркумина, но затем вернулось к исходному состоянию. Поскольку изменились лишь несколько редких типов микроорганизмов и не было заметных клинических преимуществ, результаты указывают на то, что куркумин, по крайней мере в форме и дозе, использованных в этом исследовании, вряд ли станет мощным средством для перестройки микробиома кишечника при ВЗК. Он остается в целом безопасной добавкой, но его роль в управлении этими состояниями только через модуляцию микробиоты выглядит ограниченной и потребует больших и более разнообразных исследований для прояснения.

Цитирование: Kroon, M.A.G.M., Wortelboer, K., Davids, M. et al. Effect of curcumin on the gut microbiota of patients with ulcerative colitis, Crohn’s disease and healthy participants. Sci Rep 16, 11491 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-42095-w

Ключевые слова: куркумин, микробиом кишечника, воспалительные заболевания кишечника, болезнь Крона, язвенный колит