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Wirkung von Curcumin auf das Darmmikrobiom von Patientinnen und Patienten mit Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und gesunden Teilnehmenden
Warum ein Küchengewürz für die Darmgesundheit relevant ist
Viele Menschen nehmen Kurkuma- oder Curcumin-Präparate, in der Hoffnung, Entzündungen im Darm zu dämpfen — besonders bei Erkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Curcumin, die leuchtend gelbe Verbindung in Kurkuma, zeigt im Labor entzündungshemmende Effekte, wird jedoch schlecht ins Blut aufgenommen. Diese Studie stellte eine einfache Alltagsfrage: Wenn so viel Curcumin im Darm verbleibt, kann es die dort lebende Mikrobengemeinschaft spürbar umgestalten — und könnte das Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) helfen?

Was die Forschenden herausfinden wollten
Das Team konzentrierte sich auf das Darmmikrobiom, die umfangreiche Ansammlung von Bakterien und anderen Mikroben im Darm, die als Einflussfaktor für IBD gilt. Frühere Arbeiten zeigten, dass Menschen mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa häufig ein anderes Mikrobiom haben als Gesunde und dass bestimmte Bakterien, die nützliche Substanzen wie Butyrat produzieren, tendenziell reduziert sind. Weil Curcumin nach Einnahme relativ lange im Darm verbleibt, fragten die Forschenden, ob eine starke, andauernde Dosis dieses mikrobielle Ökosystem sanft in eine gesündere Richtung lenken könnte und ob sich solche Veränderungen in routinemäßigen Blut- und Stuhlparametern der Krankheitsaktivität widerspiegeln würden.
Wie die Studie durchgeführt wurde
In einer einklinischen explorativen Studie nahmen 29 Männer im Alter von 18 bis 65 Jahren über acht Wochen Curcumin-Kapseln: 3 Gramm zweimal täglich, also insgesamt 6 Gramm pro Tag. Die Teilnehmenden wurden in drei Gruppen eingeteilt: Menschen mit Morbus Crohn in Remission, Menschen mit Colitis ulcerosa in Remission und gesunde Freiwillige. Alle behielten ihre üblichen Medikamente und ihren Lebensstil bei. Zu mehreren Zeitpunkten — vor Curcumin, nach vier Wochen und nach acht Wochen — sammelten die Forschenden Blut-, Urin- und Stuhlproben. Sie nutzten DNA-Sequenzierung bakterieller Marker-Gene im Stuhl, um die mikrobielle Diversität und Zusammensetzung zu messen, und überwachten standardmäßige klinische Messgrößen wie Entzündungsmarker im Blut, Stuhlcalprotectin und Symptomwerte.

Was im Darm geschah
Labormessungen bestätigten, dass kaum aktives Curcumin ins Blut gelangte, während die Werte im Stuhl um ein Vielfaches höher waren, was eine intensive lokale Exposition der Darmschleimhaut zeigt. Trotz dieser starken lokalen Belastung änderte sich die Gesamtdiversität der Mikroben im Darm jeder Person — also Zahl und Ausgewogenheit der vorhandenen Typen — während der Studie nicht signifikant. Betrachtete das Team die Verschiebungen in der Zusammensetzung der Gemeinschaft über die Zeit, zeigten sich nach vier Wochen moderate, vorübergehende Umstellungen: Die mikrobiellen Profile entfernten sich vom Ausgangswert, drifteten aber bis Woche acht wieder zurück. Nur drei spezifische mikrobielle Varianten, gehörend zu Bakterien wie Faecalibacterium und Roseburia, die oft als vorteilhaft gelten, nahmen eindeutig in der Mitte der Studie zu und fielen dann wieder ab — betroffen war nur ein winziger Bruchteil der tausenden nachweisbaren mikrobiellen Typen.
Auswirkungen auf Symptome und Körperchemie
Klinisch wirkte Curcumin bei dieser hohen Tagesdosis sicher und gut verträglich. Die Symptomwerte der Teilnehmenden mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa blieben im Remissionsbereich, und Standardbluttests für Entzündung, Leberfunktion und andere Organsysteme lagen in allen Gruppen im normalen Bereich. Auch bei den gesunden Freiwilligen gab es keine besorgniserregenden Veränderungen von Cholesterin, Zuckerwerten oder Entzündungsmarkern. Wichtig ist, dass es keine klaren Zusammenhänge zwischen den kurzzeitigen mikrobiellen Veränderungen nach vier Wochen und einer Verbesserung oder Verschlechterung der klinischen oder biochemischen Messgrößen gab, und dass das Vorliegen einer ruhenden IBD offenbar nicht die Art und Weise veränderte, wie Curcumin vom Körper verarbeitet wurde.
Was das für Menschen, die Curcumin verwenden, bedeutet
Für Laien lautet die Schlussfolgerung: Selbst bei hoher Dosierung über zwei Monate verursachte Curcumin keine starken oder dauerhaften Veränderungen des Darmmikrobioms bei Männern mit inaktiver Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa oder bei gesunden Männern. Die Darmgemeinschaft schien sich leicht als Reaktion auf Curcumin zu verformen und kehrte dann in ihren ursprünglichen Zustand zurück. Da nur wenige, seltene mikrobielle Typen verschoben wurden und keine klaren klinischen Vorteile zu beobachten waren, legt diese Arbeit nahe, dass Curcumin — zumindest in der getesteten Form und Dosis — kaum ein mächtiges Mittel zur Umgestaltung des Darmmikrobioms bei IBD ist. Es bleibt ein allgemein sicherer Zusatz, doch seine Rolle in der Behandlung dieser Erkrankungen allein über eine Modulation des Mikrobioms erscheint begrenzt und erfordert größere, vielfältigere Studien zur Klärung.
Zitation: Kroon, M.A.G.M., Wortelboer, K., Davids, M. et al. Effect of curcumin on the gut microbiota of patients with ulcerative colitis, Crohn’s disease and healthy participants. Sci Rep 16, 11491 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-42095-w
Schlüsselwörter: Curcumin, Darmmikrobiom, entzündliche Darmerkrankung, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa