Identyfikacja odpowiednich miejsc do hodowli małży na otwartych wodach Europy — ocena współlokacji z przemysłem wiatrowym

Karmić ludzi z otwartego morza

W miarę jak rośnie populacja świata i zapotrzebowanie na białko, pojawia się podstawowe pytanie: skąd pochodzić będzie jedzenie jutra bez dalszego obciążania lądu, wód słodkich i klimatu? Badanie to analizuje intrygującą odpowiedź — hodowlę małży jadalnych daleko od brzegu, w tych samych obszarach morskich, które już zajmują farmy wiatrowe. Łącząc produkcję żywności morskiej z czystą energią w wodach europejskich, autorzy pokazują, jak ten sam fragment morza może dostarczać zarówno energii, jak i białka, jednocześnie zmniejszając presję na zatłoczone wybrzeża.

Dlaczego małże i dlaczego daleko od brzegu?

Małże to drobne mięczaki o wysokiej wartości odżywczej: bogate w białko i mikroskładniki, a przy tym mają znacznie mniejszy ślad środowiskowy niż większość mięs. Mimo to hodowla małży w Europie rozwija się powoli. Wody przybrzeżne są zatłoczone, czasem zanieczyszczone i bardziej podatne na ekstremalne upały, choroby oraz zakwity glonów. Autorzy twierdzą, że przesunięcie farm dalej na morze mogłoby udostępnić więcej przestrzeni i stabilniejsze warunki. Wody przybrzeżne zwykle są chłodniejsze, czystsze i lepiej wymieszane, co może wspierać szybszy wzrost i zmniejszać niektóre ryzyka związane z klimatem — pod warunkiem że konstrukcje hodowlane poradzą sobie z falami, prądami i odległością od portów.

Dzielenie przestrzeni z farmami wiatrowymi

Równocześnie energia wiatrowa na morzu szybko się rozwija w europejskich wodach w celu realizacji celów klimatycznych. Farmy wiatrowe zajmują duże obszary, ograniczając miejsce dla innych działalności i powodując konflikty o przestrzeń morską. Tymczasem konstrukcje tych instalacji są zaprojektowane do przetrwania surowych warunków, a ich podwodne struktury już przyciągają dzikie małże, które osiadają w gęstych skupiskach. Autorzy badają praktyczny pomysł: celowe prowadzenie hodowli małży wewnątrz lub wokół farm wiatrowych. W najprostszej formie „współlokacja” oznacza, że dwie branże korzystają z tego samego fragmentu morza jednocześnie, bez konieczności dzielenia sprzętu czy personelu. Przeprowadzone ostrożnie, może to pozwolić na rozwój zarówno produkcji energii, jak i żywności bez zajmowania kolejnych obszarów oceanu.

Znajdowanie najlepszych miejsc na rozległym morzu

Aby przejść od koncepcji do mapy, badacze wykorzystali przestrzenną metodę decyzyjną, nakładając wiele rodzajów danych na mapę europejskich wód. Najpierw zapytali, gdzie technicznie możliwa jest hodowla na morzu. Obszary wykluczono, jeśli woda była zbyt głęboka, prądy zbyt silne, albo jeśli temperatura powierzchniowa przez kilka dni przekraczała 25 °C — warunki znane z wywoływania masowych śmierci małży. Pozostało w przybliżeniu 1,13 miliona kilometrów kwadratowych obszaru możliwego do wykorzystania, zwłaszcza na Morzu Północnym, Bałtyku, Morzu Irlandzkim oraz wzdłuż atlantyckich wybrzeży Francji i Wysp Brytyjskich. Następnie sprawdzono, gdzie istniejące lub planowane farmy wiatrowe pokrywają się z tymi strefami i stwierdzono, że zdecydowana większość — 420 z 454 lokalizacji — leży w obszarach, które w zasadzie mogłyby gospodarować hodowlą małży.

Gdzie małże będą dobrze rosły dziś i jutro

Kolejno zespół zapytał nie tylko, czy hodowla jest możliwa, lecz także jak dobre byłyby poszczególne obszary pod kątem wzrostu małży. Połączyli informacje o średniej temperaturze morza, zasoleniu, mikroskopijnych roślinach (źródle pożywienia) i materiałach zawieszonych w wodzie. Wykorzystując opublikowane eksperymenty dotyczące biologii małży, przekształcili te warunki w „indeks przydatności” od bardzo niskiego do bardzo wysokiego. Duże fragmenty południowej i środkowej części Morza Północnego, Morza Irlandzkiego, Kanału La Manche oraz części wybrzeży Francji i Portugalii okazały się wysoce odpowiednie. W przeciwieństwie do tego Morze Śródziemne niemal nie oferowało odpowiednich obszarów przybrzeżnych dla tego gatunku małży, głównie z powodu wysokich temperatur, natomiast części Bałtyku ograniczało niskie zasolenie. Badanie spojrzało także w przyszłość, na projekcje klimatyczne do połowy wieku. Oczekuje się, że ocieplenie mórz przesunie optymalne warunki wzrostu małży na północ: północne wody Europy staną się nieco bardziej sprzyjające, a obszary południowe zbyt ciepłe. Ponieważ wiele przyszłych farm wiatrowych jest planowanych na Morzu Północnym i Bałtyku, to przesunięcie na północ może w rzeczywistości zwiększyć możliwości współlokacji tam — chociaż krótkie, intensywne morskie fale upałów pozostają niepokojącym czynnikiem, którego długoterminowe średnie nie oddają.

Co wciąż trzeba wyjaśnić

Autorzy z ostrożnością zaznaczają, że ich mapy nie są pozwoleniami na budowę. Przed włączeniem morskich farm małży do parków wiatrowych trzeba odpowiedzieć na wiele innych pytań. Należą do nich lokalne ochrony przyrody, ile małży dany obszar może utrzymać bez szkody dla ekosystemu oraz gotowość operatorów farm wiatrowych do dzielenia się przestrzenią. Niepewności dotyczące zdarzeń ekstremalnych, takich jak morskie fale upałów, oraz reakcji małży na zmieniający się poziom tlenu i zakwaszenie oceanów wprowadzają dodatkowe ograniczenia. Również realia ekonomiczne mają znaczenie: operacje na pełnym morzu są kosztowne, a korzyści z dzielenia łodzi, infrastruktury i monitoringu trzeba zważyć przeciwko nowym ryzykom i przeszkodom regulacyjnym.

Plan współdzielonych mórz

Mówiąc prosto, badanie pokazuje, że w europejskich wodach przybrzeżnych istnieje wystarczająco dużo miejsca, w którym małże i turbiny wiatrowe mogą koegzystować — i często razem prosperować. Praca mapuje, gdzie warunki są technicznie wystarczająco bezpieczne i biologicznie korzystne dla małży jadalnych, teraz i w cieplejszym klimacie, i podkreśla, że większość obecnych i planowanych farm wiatrowych już znajduje się w takich strefach. Chociaż realne projekty będą wymagać szczegółowych badań lokalnych, planowania biznesowego i nowych zasad dzielenia przestrzeni morskiej, przesłanie jest jasne: przy rozważnym planowaniu ten sam fragment morza może pomagać utrzymać światła i pełne talerze, zmniejszając konkurencję o przestrzeń i wspierając zarazem bezpieczeństwo żywnościowe oraz niskoemisyjną przyszłość.

Cytowanie: Lecordier, E.M., Gernez, P., Mazik, K. et al. Identifying suitable mussel cultivation sites in European offshore waters—an assessment for co-location with the wind industry. npj Ocean Sustain 5, 20 (2026). https://doi.org/10.1038/s44183-026-00187-0

Słowa kluczowe: akwakultura morska na morzu, małże jadalne, morskie farmy wiatrowe, planowanie przestrzenne morza, wpływ zmian klimatu