תוספת אבץ כוסל-גליצינאט במשק החזירים משנה את מיקרוביוטת המעיים של האמהות והגורלת ומפחיתה הופעת שלשולים אצל הגורים

מדוע בריאות מעי הגורים חשובה

עבור מגדלי חזירים, שלשול בגורי־יונקים הוא הרבה יותר מבעיה מלכלכת. הוא מעכב צמיחה, מעלה עלויות וטרינריות, ועלול לגרום לתמותה, בעיקר סביב השבוע השני לחיים. במקביל, השימוש הנרחב בתוספי אבץ מסורתיים לשליטה בשלשול מעורר דאגה לגבי הצטברות סביבתית והשפעות ארוכות טווח על בריאות בעלי החיים. המחקר בוחן האם צורת אבץ שונה, שנראית כסופגת טוב יותר, הניתנת לאמהות, מסוגלת לשנות בחופשיות את חיידקי המעיים של החזירות והגורים וכך להפחית שלשולים מבלי להסתמך על מינוני אבץ גבוהים מאוד.

דרך עדינה יותר למתן אבץ

החוקרים התמקדו בצורת אבץ אורגנית בשם אבץ כוסל-גליצינאט, שבה האבץ נשא על ידי שתי חומצות אמינו קטנות. צורה זו נחשבת לספיגה יעילה יותר מאבץ אנאורגני סטנדרטי. בחווה מסחרית בתאילנד חולקו 36 חזירות הרות צאצא לתוך שתי קבוצות בשלב מאוחר של ההריון. קבוצה אחת המשיכה על התזונה הרגילה, בעוד השנייה קיבלה את אותו התערובת בתוספת כמות קטנה של אבץ כוסל-גליצינאט מיום 85 להריון ועד שלושה שבועות לאחר הפרת הצאצאים. הצוות עקב אחרי גודל הלידות, משקל גוף הגורים מלידה עד יום 21, ודירג את צואת הגורים בגילאים שונים כדי לבחון עד כמה שלשול התרחש.

הצצה לקהילת המעיים

כדי להבין מה קורה מבפנים, המדענים אספו דגימות צואה מהחזירות ומהגור שנבחר מכל המלטה בזמנים שונים. באמצעות ריצוף DNA של גנים ממקדי חיידקים הם רשמו אילו מיקרובים היו נוכחים וכמה באופן יחסי היו מפוזרים. הם בחנו שלושה מאפיינים מרכזיים: כמה סוגים שונים של חיידקים חיו במעיים, עד כמה הפרופורציות ביניהם מאוזנות, וכיצד דפוסים אלה השתנו לאורך זמן. הדבר אפשר להם להשוות את המערכות האקולוגיות הפנימיות של חזירות על תזונה סטנדרטית לעומת אלו שקיבלו את האבץ האורגני, ולראות כיצד הבדלים אלה משתקפים בגורי היניקה שלהן.

איזון בריא יותר ללא צמיחה נוספת

תוספת האבץ לא הובילה לעלייה במשקל הגורים; משקלי הגוף מלידה ועד שלושה שבועות היו דומים בין הקבוצות. אך היא כן השפיעה על הבריאות. עד יום 21, לגורים היונקים מחזירות שקיבלו אבץ הייתה שכיחות שלשול נמוכה משמעותית בהשוואה לגורים של חזירות הביקורת. אצל האמהות, האבץ הנוסף הוביל לקהילה מעיים עם פחות עומס של סוגים נדירים רבים אך חלוקה מאוזנת יותר בין ליבת מינים יציבה. קבוצות חיידקים עיקריות השתנו, עם פחות Firmicutes ויותר Bacteroidetes, והרכב כללי ששונה פחות באופן דרמטי במהלך ההנקה בהשוואה לחזירות ללא תוספת — מה שמעיד על סביבה מיקרוביאלית רגועה ויציבה יותר.

עיצוב מיקרוביטים בשלב החיים המוקדם של הגורים

למרות שהגורים עצמם לא קיבלו תוספי אבץ ישירים, חיידקי המעיים שלהם שיקפו את דיאטת האמהות. בהתחלה, לגורים מהחזירות המתווספות היו יותר משפחות חיידקים הקשורות להתפתחות המעיים ולשימוש בסיבים, כגון Ruminococcaceae. עד יום 21 הם הראו רמות נמוכות יותר של Spirochaetes, קבוצה שכוללת גורמים הידועים כקשורים לשלשול, בעוד שחיידקים הניזונים מסיבים הפכו לשכיחים יותר. ניתוחי דפוס כולל קישרו את השינויים המיקרוביאליים הללו למשקל הגוף של הגורים בגילאים שונים, מה שמרמז ששינויים בקהילה הבלתי נראית של המעיים עשויים לתמוך בצמיחה גם כשהמשקל עדיין לא מציג הבדלים גדולים.

מה משמעות הממצאים לחוות חזירים

בקצרה, מתן כמות מתונה של אבץ כוסל-גליצינאט לחזירות מאוחר בהריון ובמהלך ההנקה נראה כמייצב את חיידקי המעיים שלהן ומכוון בעדינות את קהילות המעיים של הגורים לכיוון איזון בריא יותר. זה לא הגדיל את הגורים בשלושת השבועות הראשונים, אך הפחית את הסבירות שיופיע אצלם שלשול בגיל ההופרדה — תקופה קריטית להישרדות ולביצועים מאוחרים יותר. הממצאים מעידים כי תזונה מטרתית לאימהות עם צורת אבץ בעלת זמינות ביולוגית גבוהה יותר יכולה לספק כלי מעשי לשיפור בריאות מעי הגורים תוך הפחתת התלות במינוני אבץ כבדים של מסורתיים, עם יתרונות פוטנציאליים לרווחת בעלי החיים ולסביבה.

ציטוט: Somboonna, N., Ruampatana, J., Kamolklang, P. et al. Bis-glycinate bound zinc supplementation in sows modulates sows and piglets gut microbiota and reduces piglet diarrhea incidence. Sci Rep 16, 15440 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-46189-3

מילות מפתח: שלשול בגורים, תוספי אבץ, מיקרוביוטת מעיים, חזירות, מינרלים אורגניים