Рост, продуктивность и рентабельность картофеля (Solanum tuberosum L.) в зависимости от азотного удобрения и междурядной расстановки в высокогорьях Эфиопии

Почему картофель и расстояние между растениями важны

Картофель — не просто еда для уюта; это жизненно важная культура для миллионов мелких земледельцев. В прохладных высокогорьях Эфиопии урожайность картофеля могла бы быть значительно выше, что помогло бы семьям получать больший доход и повысить продовольственную безопасность. Тем не менее многие фермеры по‑прежнему пользуются универсальными рекомендациями по удобрениям и расстоянию при посадке, которые могут не подходить для их почв или сортов. В этом исследовании поставили очень практичный вопрос: для популярного эфиопского сорта картофеля Белете, какая комбинация азотного удобрения и расстояния между растениями дает наибольшее количество пищи и максимальную прибыль для фермеров?

Испытание более разумных подходов к выращиванию картофеля

Исследователи провели полевой опыт на фермерском участке в высокогорьях Эфиопии в сезон дождей 2023 года. Они сосредоточились на двух факторах: сколько азота вносить и на каком расстоянии сажать клубни в ряду. Были испытаны четыре уровня азота (от нулевого до относительно высокого) и три расстояния в ряду (20, 30 и 40 см), сочетавшиеся во всех возможных вариантах. Команда высадила улучшенный сорт Белете, вела одинаковый уход за участками и подробно фиксировала скорость всходов, цветения и созревания, высоту растений, число стеблей и количество клубней разных размеров для каждого варианта обработки.

От роста растений до размера клубней

Азот оказался мощным фактором, стимулирующим рост растений. С увеличением дозы азота растения картофеля становились выше, давали больше стеблей, цветение происходило позже, а период до созревания удлинялся. Более широкое расстояние между растениями также способствовало большей высоте и большему числу стеблей на куст, поскольку у каждого растения было больше места и доступа к свету, воде и питательным веществам. Эти изменения в росте перешли в существенные различия в том, что действительно важно для фермеров: в количестве и размере клубней. При отсутствии азота и при плотной посадке растения формировали много очень мелких клубней с низкой рыночной ценностью. С увеличением азотного удобрения росла доля средних и крупных клубней, особенно когда расстояние между растениями было достаточным для полноценного развития каждого куста.

Как расстояние между растениями меняет уборку

Расстояние между растениями играло отдельную, но не менее важную роль. Очень плотная посадка (20 см) увеличивала число растений на гектар, что в некоторых случаях повышало общую товарную продуктивность, но одновременно усиливало конкуренцию под землей. Эта теснота способствовала появлению большого числа недоразвитых или деформированных клубней и увеличению нетоварной продукции, особенно при недостатке азота. Более широкая посадка (40 см) снижала конкуренцию и способствовала образованию меньшего числа, но более крупных клубней, особенно в сочетании со средней дозой азота. Промежуточное расстояние 30 см часто обеспечивало наилучший баланс, давая достаточное количество клубней среднего и крупного размера, которые предпочитают покупатели как для семян, так и для потребления.

От урожая в поле до дохода в кармане

Чтобы определить, какие сочетания на самом деле выгодны для фермеров, команда провела экономический анализ. В расчеты включили затраты на семена, удобрения и рабочую силу, а затем вычислили чистый доход с использованием местных цен на картофель. Максимальная товарная урожайность — более 41 т/га — была получена при внесении 110 кг азота и самой плотной посадке 20 см. Однако после вычета затрат и сравнения прибыли на каждый дополнительный бирр победителем оказалось сочетание 110 кг азота и расстояния 30 см. Этот вариант дал наивысшую чистую выгоду и чрезвычайно высокий предельный уровень доходности, то есть относительно небольшие дополнительные затраты на удобрение и изменение расстояния между растениями привели к очень существенному росту дохода.

Что это значит для фермеров и продовольственной безопасности

Для мелких производителей, выращивающих сорт Белете в высокогорьях Эфиопии, исследование дает ясный и практический вывод. Вместо того чтобы следовать универсальным рекомендациям по удобрению и фиксированному расстоянию, применение примерно 110 кг азота на гектар и посадка клубней на расстоянии 30 см в ряду, вероятно, будут одновременно продуктивными и рентабельными. Эта комбинация обеспечила высокие суммарные урожаи, благоприятную долю средних и крупных клубней и наилучший финансовый результат среди всех испытанных вариантов. Хотя результаты получены в течение одного сезона и на одном месте и требуют подтверждения в других районах и по годам, они указывают на простые корректировки, которые могут помочь увеличить доходы и продовольственную безопасность, а также способствовать более эффективному и потенциально менее расточительному использованию азотных удобрений.

Цитирование: Mebrie, K., Berihun, B., Asnake, D. et al. Growth, productivity and profitability of potato (Solanum tuberosum L.) as influenced by nitrogen fertilizer and intra-row spacing in Ethiopia highlands. Sci Rep 16, 13690 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-43518-4

Ключевые слова: производство картофеля, азотное удобрение, расстояние между растениями, высокогорья Эфиопии, фермерство мелких производителей