Recherche sur l’application et l’évaluation de la culture de la selle mongole dans le design d’emballage du koumis basée sur l’AIGC

Un regard neuf sur une boisson traditionnelle

Le koumis, lait de jument fermenté apprécié depuis longtemps par les bergers mongols, s’invite discrètement sur les étagères des supermarchés loin des steppes. Pourtant, ses bouteilles et boîtes ont souvent un aspect générique, laissant peu d’indication sur la culture qui sous-tend la boisson. Cette étude se demande comment designers et intelligence artificielle peuvent collaborer pour créer des emballages de koumis à la fois pratiques et profondément ancrés dans l’artisanat de la selle mongole, afin de permettre à un patrimoine menacé de parler aux consommateurs modernes.

Pourquoi l’emballage et la culture comptent

À mesure que le koumis touche un public plus large, son emballage doit faire plus que contenir un liquide. Les auteurs ont constaté que de nombreux designs actuels empruntent quelques motifs mais les dispersent sans récit clair, rendant difficile pour l’acheteur de percevoir ce qui distingue la culture mongole. Parallèlement, la fabrication traditionnelle de selles, reconnue comme patrimoine culturel immatériel national en Chine, subit la pression de l’urbanisation et du déclin des savoir-faire. Les chercheurs ont vu dans l’emballage un pont : si les designers pouvaient traduire la forme, les couleurs et les motifs des selles mongoles en bouteilles et boîtes attractives, le koumis pourrait se démarquer en rayon tout en maintenant la visibilité de cet artisanat dans la vie quotidienne.

Écouter celles et ceux qui fabriquent et consomment le koumis

L’équipe a d’abord recueilli les besoins réels pour l’emballage du koumis. Ils ont interviewé vingt personnes, dont des designers d’emballage expérimentés, des responsables marketing du koumis, des spécialistes de la culture mongole, des artisans selliers, ainsi que des consommateurs mongols et non-mongols. À l’aide d’une méthode décisionnelle structurée, ils ont classé les priorités. L’étanchéité et la résistance aux chocs arrivaient en tête, suivies d’un sentiment clair d’identité régionale, d’une forme attrayante, d’une information produit facile à lire et d’une sensation simple mais de haute qualité. Les éléments culturels n’étaient pas une option secondaire : les personnes souhaitaient un emballage signalant clairement « la steppe mongole » tout en restant pratique et sûr à l’usage.

Transformer les selles en blocs de construction design

Puis, les chercheurs ont considéré les selles mongoles comme une bibliothèque de design. Provenant de musées, d’ateliers et de visites de terrain, ils ont rassemblé plus d’une centaine d’images de selles et en ont sélectionné trente-huit comme exemples représentatifs. Avec des selliers et des spécialistes culturels, ils les ont décomposées en quatre types d’ingrédients visuels. D’abord les formes générales, comme l’avant et l’arrière courbés de la selle. Ensuite des schémas de couleurs basés sur les cinq teintes propices courantes dans l’art mongol. Puis des motifs récurrents tels que des formes de nœuds, des figures animales et des motifs végétaux fluides. Enfin des indices matériels, comprenant le bois sculpté, le cuir, le feutre et le métal. Ces ingrédients ont été simplifiés en silhouettes, palettes de couleurs et traits de motifs qu’un système informatique pouvait manier tout en faisant écho à l’artisanat d’origine.

Esquisse conjointe humain–IA

Armée de cette boîte à outils culturelle et des besoins de design classés, l’équipe s’est tournée vers un système de génération d’images appelé Stable Diffusion. Ils ont rédigé des amorces insistant sur les fonctions les plus importantes, telles que des contenants robustes et protecteurs, tout en demandant des caractéristiques spécifiques inspirées des selles en termes de forme, couleur, motif et texture. Ils ont fourni au système à la fois des prompts textuels et des images de référence de selles. L’IA a produit de nombreuses propositions d’emballages, que les designers ont ensuite filtrées et affinées par itérations successives. Au final, trois concepts distincts d’emballages pour le koumis ont émergé, chacun évoquant clairement les formes et la décoration des selles mais réinterprété en bouteilles contemporaines et boîtes cadeaux.

Vérifier l’efficacité des designs

Pour juger des résultats, des experts ont utilisé une méthode de notation floue permettant des opinions nuancées sur l’esthétique, la fonction, la dimension culturelle et l’impact environnemental. Les trois concepts ont été jugés « satisfaisants », obtenant de bons scores surtout sur l’expression culturelle tout en répondant aux attentes de solidité et d’usage. Les auteurs notent que l’IA avait tendance à privilégier des couleurs et motifs frappants plutôt qu’un sens symbolique profond par elle‑même, de sorte que l’orientation humaine et l’expertise culturelle restaient indispensables. Plutôt que de remplacer designers ou artisans, l’IA a agi comme un partenaire d’esquisse rapide capable d’explorer de nombreuses variations pendant que les humains décidaient lesquelles rendaient le mieux hommage au patrimoine mongol.

Ce que cela signifie pour la tradition et le design

Concrètement, l’étude montre que des outils intelligents peuvent aider à donner à une boisson traditionnelle une identité qui respecte à la fois ses racines et le marché actuel. En analysant soigneusement les besoins des utilisateurs, en décomposant un objet patrimonial en pièces visuelles simples et en guidant un système d’IA avec ces connaissances, les designers ont créé des emballages de koumis qui paraissent protecteurs, attractifs et indubitablement mongols. Le travail suggère une leçon plus large : lorsqu’elle est utilisée de manière responsable et avec la participation des communautés, l’IA générative peut contribuer à maintenir les traditions vivantes visibles et adaptables, transformant des produits familiers en rayons en porteurs discrets de mémoire culturelle.

Citation: Zhao, Z., Wang, X., Wang, M. et al. Research on the application and evaluation of Mongolian saddle culture in kumis packaging design based on AIGC. Humanit Soc Sci Commun 13, 649 (2026). https://doi.org/10.1057/s41599-026-06948-z

Mots-clés: koumis, culture mongole, design IA, emballage, patrimoine immatériel