Bewertung des Wissens, der Einstellungen, der Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken und der Praktiken von Landwirten im Umgang mit Pestiziden in Marokko

Warum das für den Alltag wichtig ist

Pestizide helfen, Nahrung auf unseren Tisch zu bringen, können aber stillschweigend diejenigen schädigen, die diese Nahrungsmittel anbauen. Diese Studie betrachtet Landwirte in Marokko, die im direkten Umgang mit diesen Chemikalien arbeiten, und stellt eine einfache Frage mit großen Folgen: Was wissen und glauben sie tatsächlich über die Gefahren von Pestiziden, und wie beeinflusst das, wie sie sich selbst, ihre Familien und ihre Kundinnen und Kunden schützen?

Höherer Druck auf landwirtschaftliche Betriebe

Die Landwirtschaft ist ein Eckpfeiler der marokkanischen Wirtschaft und bietet rund zwei von fünf Beschäftigten Arbeit. Während die Produktion auf den Feldern zur Befriedigung der wachsenden Nachfrage intensiviert wird, ist der Einsatz von Pestiziden stark angestiegen und folgt damit globalen Trends. Viele der verwendeten Produkte sind hochgefährlich; einige sind in Europa verboten oder eingeschränkt, finden sich aber weiterhin auf marokkanischen Feldern. Die Arbeit wird meist von Hand oder mit einfachen Geräten verrichtet, häufig ohne geeignete Schutzausrüstung und mit begrenztem Zugang zu Sicherheitsschulungen. In diesem Umfeld tragen Landwirte und ihre Familien einen Großteil des verborgenen Gesundheitsrisikos unseres modernen Lebensmittelsystems.

Den Landwirten vor Ort zuhören

Um zu verstehen, was sicheres oder riskantes Verhalten antreibt, befragten die Forschenden 314 Landarbeitende in sieben intensiven Anbaugebieten rund um die Region Meknès in Marokko. Die Befragten waren überwiegend im mittleren Alter, größtenteils Männer, und drei Viertel hatten keine Schulbildung oder nur Grundschulniveau. Mithilfe eines ausführlichen, persönlichen Fragebogens untersuchte das Team vier Aspekte: was Landwirte über Pestizide wissen, wie sie deren Einsatz bewerten, wie riskant sie Pestizide für die Gesundheit einschätzen und welche Sicherheitsmaßnahmen sie im Alltag tatsächlich ergreifen. Die Fragen wurden sorgfältig geprüft und vertieft, sodass die Antworten echtes Verständnis und praktisches Verhalten widerspiegeln sollten, nicht nur höfliche Erwiderungen.

Lücken zwischen Wissen, Überzeugungen und Alltagsgewohnheiten

Die Ergebnisse zeigten markante Lücken. Mehr als acht von zehn Landwirten konnten die von ihnen verwendeten Pestizide nicht namentlich nennen, und nur rund ein Drittel wies gute Kenntnisse zu sicherer Handhabung und Regeln auf. Viele erkannten allgemein, dass Pestizide der Gesundheit und der Umwelt schaden können, hatten jedoch ein unklareres Bild von konkreten Gefahren, etwa welche Produkte verboten sind oder wie man Etiketten richtig liest. Die Einstellungen waren gemischt: Landwirte waren stark auf Pestizide angewiesen, um Erträge und Einkommen zu sichern, zeigten aber auch eine deutliche Bereitschaft, sicherere Methoden auszuprobieren, wenn diese wirksam und bezahlbar wären. Das tatsächliche Verhalten lag im Mittelfeld. Auf dem Papier gaben viele mäßigen Gebrauch von Schutzausrüstung sowie gewisse Sorgfalt bei Lagerung, Hygiene und der Entsorgung von Behältern an. Feldbeobachtungen zeigten jedoch, dass die Praxis oft lockerer war als berichtet, etwa durch Aufbewahren leerer Behälter in der Nähe von Wohnhäusern und inkonsistente Nutzung von Schutzkleidung.

Was wirklich sichereres Verhalten antreibt

Mit einem in der Gesundheitsforschung gebräuchlichen Verhaltensmodell prüfte das Team, welche Faktoren sicherere Pestizidpraktiken am besten vorhersagen. Bildung erwies sich als starker Hintergrundfaktor: Mehr Schulbildung und frühere Trainings standen in Zusammenhang mit besserem Wissen, vorsichtigeren Einstellungen und etwas sichereren Gewohnheiten. Dennoch zeigte sich eine tiefere Einsicht: Allein Wissen veränderte das Verhalten kaum. Der stärkste Prädiktor für sichereres Verhalten war die Einstellung: Landwirte, die persönlich Sicherheit schätzten und der Meinung waren, sorgfältiges Vorgehen sei wichtig, trugen deutlich öfter Schutz, befolgten empfohlene Dosierungen und lagerten sowie entsorgten Produkte sicherer. Auch die Wahrnehmung, dass Pestizide gefährlich sind, half, wenn auch in geringerem Maße. Ältere Landwirte hatten trotz langer Erfahrung tendenziell schlechtere Praktiken, was darauf hindeutet, dass Vertrautheit das Risikobewusstsein abschwächen kann. Zugleich erklärte eine überwältigende Mehrheit (etwa 93 %), dass sie an Gesundheitsüberwachungsprogrammen zur Kontrolle der Pestizidexposition teilnehmen würde, was auf hohe Offenheit für Engagement und Veränderung hinweist.

Erkenntnisse in Maßnahmen verwandeln

Für Nicht-Fachleute lautet die Kernbotschaft: Landwirte vor den gesundheitlichen Folgen von Pestiziden zu schützen, ist nicht allein eine Frage des Verteilens von Flugblättern oder des Aufzählens von Gefahren. Diese marokkanische Studie zeigt, dass die Einstellungen der Landwirte zur Sicherheit und der Druck, den sie zur Sicherung ihrer Ernte verspüren, stärker wiegen als reine Informationen. Politiken und Programme, die nur Fakten vermitteln, werden nicht ausreichen, wenn sie nicht gleichzeitig Einstellungen verändern, Vertrauen in sichere Alternativen schaffen und sich an lokale wirtschaftliche Realitäten anpassen. Indem sie die Überzeugungen und Erfahrungen hinter täglichen Entscheidungen auf dem Feld kartiert, liefert diese Forschung einen Fahrplan für klügere Schulungen, bessere Regelungen und praktikable Gesundheitsüberwachung, die Schäden nicht nur für marokkanische Landarbeiterinnen und Landarbeiter, sondern für ländliche Gemeinschaften in ganz Afrika und anderen ressourcenarmen Regionen verringern können.

Zitation: Menouni, A., Berni, I., Chetouani, H. et al. Assessing farmers’ knowledge, attitudes, health risk perceptions, and practices toward pesticide use in Morocco. Sci Rep 16, 12553 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-42448-5

Schlüsselwörter: Pestizidsicherheit, Gesundheit von Landarbeitern, Landwirtschaft in Marokko, Risikowahrnehmung, berufliche Exposition