Caractérisation des champignons responsables des taches fuligineuses et des points (sooty blotch and flyspeck) sur la mangue (Mangifera indica L.) en Malaisie péninsulaire

Pourquoi les points sur les mangues comptent

Les amateurs de mangues peuvent remarquer des fruits maculés de taches noires ou de petits points sombres qui les rendent sales, alors qu’ils sont parfaitement comestibles. Ces défauts, provoqués par un groupe de champignons connu sous le nom de complexe sooty blotch and flyspeck (SBFS), peuvent réduire fortement le prix perçu par les producteurs. Cette étude examine quels champignons sont responsables de ces taches sur les mangues en Malaisie péninsulaire, leur fréquence selon les régions et pourquoi les connaître est essentiel pour protéger à la fois la qualité des fruits et les revenus des cultivateurs.

Taches sur la peau, perte sur le prix

Les champignons du complexe SBFS vivent à l’extérieur des fruits et des feuilles, formant des taches sombres et des points de la taille d’une tête d’épingle qui dégradent l’apparence sans envahir la chair. En Malaisie, la mangue est une culture importante pour les marchés locaux et l’exportation, et les producteurs rapportent que les fruits fortement maculés peuvent se vendre à moitié prix. Contrairement aux pourritures qui endommagent l’intérieur du fruit, le SBFS attaque principalement la surface cireuse, rendant le fruit peu attrayant. Comme des défauts similaires sur les pommes et d’autres fruits causent déjà d’importantes pertes dans des pays comme les États‑Unis, les auteurs ont cherché à documenter quels champignons SBFS sont présents sur les mangues dans trois États malaisiens — Perak, Pahang et Perlis — et quelle est la gravité du problème dans chaque zone.

À la recherche des champignons sur la peau des mangues

Les chercheurs ont collecté 87 mangues présentant des symptômes visibles de SBFS dans huit vergers répartis dans les trois États durant la saison culturale 2019. Au microscope, ils ont observé quatre motifs récurrents de développement fongique sur l’épiderme, qu’ils ont qualifiés de ramose (tapis finement ramifiés), punctate (amas denses de points sombres), fuliginous (films uniformes et fuligineux) et ridged honeycomb (amas surélevés et alvéolés). En cultivant délicatement des échantillons d’épiderme en laboratoire, ils ont obtenu 31 isolats fongiques purs, principalement issus des types ramose et punctate. Les cultures ont ensuite été examinées pour leurs caractères visibles, tels que la couleur des colonies et la forme des spores, et deux régions ribosomiques standard ont été séquencées pour situer ces isolats dans les arbres phylogénétiques fongiques connus.

Démasquer des coupables connus et un nouvel entrant

En combinant l’apparence et les données d’ADN, l’équipe a montré que les taches sur les mangues dans ces vergers sont causées par trois genres fongiques connus — Zasmidium, Exophiala et Scolecobasidium — ainsi qu’un groupe semblable à Peltaster jusque‑là non décrit. Le champignon le plus fréquent était une espèce nommée Zasmidium citrigriseum, connue auparavant surtout comme agent de taches foliaires, désormais confirmée comme colonisateur de la surface des fruits de mangue. Deux espèces différentes d’Exophiala, mieux connues à partir d’échantillons humains et environnementaux, ont également été trouvées en ectophytes sur la peau du fruit, ainsi qu’un seul isolat de Scolecobasidium. Les champignons de type Peltaster ont formé des grappes distinctes dans les arbres phylogénétiques basés sur l’ADN, proches mais clairement séparées des espèces nommées, suggérant une ou plusieurs espèces nouvelles en attente d’une description formelle.

Où le problème est le plus grave et pourquoi cela compte

L’étude a révélé des différences régionales marquées. Les vergers de Perak présentaient le plus grand nombre de colonies SBFS par fruit et la plus grande surface moyenne d’écorce couverte — presque la moitié de la surface sur certains échantillons — ainsi que la plus grande diversité de types fongiques. Pahang affichait une maladie d’intensité modérée et un seul genre identifié, tandis que Perlis, où l’emballage des fruits est plus courant, présentait les niveaux d’infection les plus faibles et uniquement Zasmidium. Des tests statistiques ont confirmé des liens forts entre l’État, la gravité de l’infection et les genres fongiques présents, suggérant que le climat local, la végétation voisine telle que les plantations de palmier à huile, et les pratiques de gestion comme la taille, les pulvérisations et le bagging influencent la communauté SBFS. Dans des essais contrôlés sur des mangues saines, les 12 isolats représentatifs ont tous reproduit les lésions typiques du SBFS et ont été réisolés, démontrant que chacun est un véritable pathogène de la surface du fruit.

Ce que cela signifie pour des mangues à l’aspect plus propre

Pour les consommateurs, le SBFS affecte surtout l’aspect des mangues, pas leur sécurité alimentaire. Pour les producteurs, toutefois, ces champignons « cosmétiques » peuvent diviser par deux la valeur d’une récolte. Cette recherche fournit le premier panorama détaillé des champignons SBFS présents sur les mangues dans certaines parties de la Malaisie péninsulaire et confirme que des espèces connues ainsi que des espèces probablement nouvelles sont impliquées. En cartographiant les champignons et la gravité des infections dans les vergers, l’étude pose les bases d’une gestion plus intelligente — comme la taille ciblée, le bagging protecteur des fruits et le calibrage des traitements fongicides — visant à maintenir les peaux de mangue nettes et brillantes sans recours excessif aux produits chimiques.

Citation: Tham, K.X., Goh, K.S., Marsani, M.F. et al. Characterization of sooty blotch and flyspeck fungi on mango (Mangifera indica L.) in Peninsular Malaysia. Sci Rep 16, 11520 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-38319-8

Mots-clés: imperfections des fruits de la mangue, taches fuligineuses et points, maladie des plantes tropicales, champignons de la surface des fruits, gestion des vergers