Pierwsze doniesienia o Ganoderma suae i Pleurotus tuber regium w Wietnamie

Ukryte skarby w lesie

Głęboko w wietnamskich lasach naukowcy odkryli dwa mało znane gatunki grzybów, które mogą kryć nowe możliwości dla żywności i medycyny. Jeden to twardy, lakierowany hubiak przylegający do drewna; drugi to mięsisty, lejkowaty grzyb wyrastający z podziemnego „bulwy”, który w innych krajach jest już spożywany i stosowany jako środek leczniczy. Potwierdzenie występowania obu gatunków w zróżnicowanych krajobrazach Wietnamu otwiera drogę do badania ich właściwości zdrowotnych, potencjału uprawy oraz roli w bogatym, lecz wciąż słabo poznanym świecie grzybów kraju.

Grzyby, które leczą i recyklingują

Pierwsza część badania koncentruje się na Ganoderma suae, bliskim krewnym słynnych grzybów „lingzhi” lub „reishi” szeroko stosowanych w medycynie tradycyjnej. Gatunki z tej grupy tworzą twarde, błyszczące półki na żywych lub martwych drzewach i pomagają rozkładać drewno, zwracając składniki odżywcze do lasu. Do tej pory Ganoderma suae była znana tylko z lasów subtropikalnych Chin. Wietnam, ze swoim ciepłym, wilgotnym klimatem i różnorodnymi lasami, był naturalnym miejscem poszukiwań, lecz ten konkretny gatunek nigdy wcześniej formalnie tam nie występował.

Poznanie Ganoderma suae w Wietnamie

Naukowcy zebrali charakterystycznego, rdzawobrązowego hubiaka z górskiego lasu w północnym Wietnamie. Skrupulatnie udokumentowali jego kształt, barwę, powierzchnię porów i wewnętrzną teksturę, a następnie badali cienkie przekroje pod mikroskopem, aby przeanalizować strukturę tkanek i zarodniki. Aby uniknąć pomyłek z podobnymi gatunkami, wyizolowali także DNA i sekwencjonowali standardowy region „kodu” genetycznego. Porównując tę sekwencję z globalnymi bazami danych i budując drzewa filogenetyczne, wietnamski grzyb grupował się ściśle z Ganoderma suae z Chin, co potwierdziło, że jest to ten sam gatunek i poszerzyło jego znany zasięg o północną Indochinę.

Podziemny grzyb z bulwą

Drugim głównym bohaterem jest Pleurotus tuber-regium, czasami nazywany ostrygiem tworzącym sklerocjum. W przeciwieństwie do typowych ostryg, ten gatunek rozwija dużą, okrągłą podziemną strukturę magazynującą, podobną do bulwy, z której wyrastają jadalne kapelusze. W części Afryki i Azji zarówno bulwa, jak i nadziemne owocniki są spożywane i cenione za wspieranie odporności, ochronę wątroby oraz działanie przeciwutleniające. Chociaż we Wietnamie od dawna hoduje się i wykorzystuje grzyby z rodzaju Pleurotus, ten konkretny gatunek tworzący bulwy nigdy wcześniej nie został tam potwierdzony.

Śledzenie linii rodowych za pomocą DNA

Zespół odnalazł Pleurotus tuber-regium w dwóch bardzo różnych wietnamskich środowiskach: w ciepłym, przybrzeżnym rejonie centralnym oraz w chłodniejszym miejscu wysokogórskim na północy. Opisali lejkowate kapelusze grzybów, blade blaszki i wysokie trzonki oraz zanotowali podziemne struktury magazynujące ukryte w glebie i rozkładającym się drewnie. Aby upewnić się co do tożsamości, naukowcy sekwencjonowali ten sam marker DNA używany dla wielu grzybów i porównali go z sekwencjami referencyjnymi z innych krajów. Wszystkie trzy wietnamskie próbki mieściły się wyraźnie w grupie Pleurotus tuber-regium, praktycznie bez różnic genetycznych względem znanych szczepów. Wskazuje to, że gatunek rzeczywiście występuje w Wietnamie i potrafi tolerować szerszy zakres temperatur niż wcześniej sądzono.

Dlaczego te odkrycia mają znaczenie

Dokumentując po raz pierwszy w Wietnamie Ganoderma suae i Pleurotus tuber-regium, badanie wzmacnia obraz kraju jako punktu gorącego dla pożytecznych grzybów. Jeden gatunek to nowo rozpoznany hubiak rozkładający drewno, blisko spokrewniony z uznanymi leczniczymi przedstawicielami Ganoderma; drugi to jadalny ostrygo-podobny grzyb tworzący bulwy, powiązany z wieloma zgłaszanymi korzyściami zdrowotnymi. Potwierdzenie ich obecności zarówno przez staranne obserwacje, jak i dowody genetyczne daje badaczom solidne podstawy do zbadania możliwości uprawy lokalnej, testowania związków bioaktywnych oraz opracowania nowych produktów spożywczych lub naturalnych środków leczniczych. Krótko mówiąc, ta praca przekształca dwóch wcześniej pomijanych mieszkańców lasu w obiecujących kandydatów dla przyszłych zastosowań w żywieniu, medycynie i zrównoważonej biotechnologii.

Cytowanie: Pieau, L., Tram, T.B., Phan, X.B.M. et al. First records of Ganoderma suae and Pleurotus tuber regium in Vietnam. Sci Rep 16, 10770 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-45075-2

Słowa kluczowe: grzyby lecznicze, Ganoderma suae, Pleurotus tuber-regium, bioróżnorodność Wietnamu, taksonomia grzybów