Ondernemerschapsoriëntatie en concurrentievoordeel in de horeca: mediërende rollen van kennisdeling en marktoriëntatie met gebruik van de dynamic capability-theorie

Waarom hotelstrategie ertoe doet voor reizigers

Wanneer u een hotel kiest, ziet u vooral kamertarieven, servicekwaliteit en online beoordelingen. Achter de schermen beslissen managers continu hoe gedurfd, creatief en klantgericht hun hotels moeten zijn om voorop te blijven in een verzadigde markt. Deze studie onderzoekt hoe die keuzes uitpakken in Ethiopische hotels en vraagt welke interne gewoonten een hotel echt helpen zich te onderscheiden van concurrenten.

Hotels in een veranderende wereld

Het onderzoek vertrekt van een eenvoudige gedachte: in een snel veranderende wereld is het niet genoeg dat een hotel mooie gebouwen en goed personeel heeft; het moet ook in staat zijn veranderingen te signaleren en zich aan te passen. Addis Abeba, de hoofdstad van Ethiopië, groeit als politiek en toeristisch knooppunt en trekt zakenreizigers en bezoekers van beroemde culturele locaties aan. Die groei creëert zowel kansen als druk voor hotels. De auteurs gebruiken een managementperspectief dat dynamic capability-theorie wordt genoemd, en dat zich richt op hoe organisaties hun middelen en routines aanpassen, om te kaderen wat hotels een voorsprong op concurrenten geeft.

De sleutelgewoonten onder de loep

De studie onderzoekt drie hoofdgewoonten binnen hotels. De eerste is ondernemerschapsoriëntatie, die vastlegt hoe innovatief, proactief en risicobereid managers zijn. De tweede is marktoriëntatie, wat aangeeft hoe sterk het hotel naar klanten luistert en concurrenten observeert en vervolgens reageert. De derde is kennisdeling, oftewel hoe goed personeel en managers bruikbare informatie onderling verspreiden. De auteurs ondervroegen managers van 62 driesterren- tot vijfsterrenhotels in Addis Abeba en stelden gedetailleerde vragen over deze gewoonten en over hoe hun hotels presteren ten opzichte van concurrenten op kwaliteit, efficiëntie en klantwaarde.

Wat de gegevens onthulden

De analyse toonde aan dat hotels met een sterke ondernemende mentaliteit doorgaans een duidelijker concurrentievoordeel rapporteren. De bereidheid om nieuwe diensten te proberen, de leiding te nemen in plaats van te volgen en berekende risico's te accepteren, hangt samen met betere prestaties op de markt. De relatie is echter niet eenvoudig. Marktoriëntatie bleek een cruciale schakel: ondernemende hotels die ook nauwlettend letten op klantbehoeften en het gedrag van concurrenten boeken nog meer voordeel. Met andere woorden, lef werkt het best wanneer het wordt gestuurd door een diep begrip van de markt. Kennisdeling had een positieve directe relatie met concurrentievoordeel, maar fungeerde in deze steekproef niet als een betekenisvolle brug tussen ondernemend gedrag en betere prestaties.

Hoe hotels deze inzichten kunnen gebruiken

De bevindingen suggereren dat hotelmanagers creativiteit, klantgerichtheid en informatiestromen niet als afzonderlijke vraagstukken moeten behandelen. In plaats daarvan werken ze samen. Managers die personeel aanmoedigen nieuwe ideeën te opperen en initiatief te nemen, terwijl ze ook routines opbouwen om voorkeuren van gasten en bewegingen van concurrenten te volgen, ontwerpen waarschijnlijker diensten die gasten waarderen. Interne informatie-uitwisseling blijft belangrijk omdat het verspreide ervaringen omzet in gedeelde knowhow, maar op zichzelf verklaart het niet hoe een ondernemende impuls daadwerkelijk een voorsprong op concurrenten wordt.

Wat dit betekent voor gasten en de sector

Voor gewone reizigers is de boodschap van de studie indirect maar helder: de hotels die het meest in tune lijken met uw behoeften zijn vaak die waarvan de leiders zowel ondernemend als diep marktbewust zijn. Voor de Ethiopische hospitalitysector benadrukken de resultaten dat enkel het imiteren van concurrenten niet voldoende is. Hotels hebben een cultuur nodig die innovatie en vooruitdenkende beslissingen aanmoedigt, verankerd in zorgvuldige aandacht voor gasten en de bredere markt. Volgens de studie is deze combinatie van ondernemende drijfveren en marktoriëntatie wat het sterkst bijdraagt aan een duurzaam concurrentievoordeel.

Bronvermelding: TESSEMA, D.H., YESILADA, F. & ŞEŞEN, H. Entrepreneurial orientation and competitive advantage in hospitality: mediating roles of knowledge sharing and market orientation utilizing dynamic capability theory. Humanit Soc Sci Commun 13, 723 (2026). https://doi.org/10.1057/s41599-026-06927-4

Trefwoorden: hospitalitystrategie, ondernemerschapsoriëntatie, marktoriëntatie, concurrentievoordeel, Ethiopische hotels