إدماج الأصناف التقليدية والمحافظة عليها في الحقول من أجل زراعة الدخن الطري المستدامة في أودهيسا، الهند

لماذا الحبوب القديمة مهمة اليوم

مع ارتفاع درجات الحرارة وتذبذب الأمطار واستمرار سوء التغذية، تحظى المحاصيل التقليدية القاسية باهتمام متجدد. تركز هذه الدراسة على دخن الإصبع، حبّة صغيرة نمت لوقت طويل على أيدي مزارعين من قبائل أودهيسا في الهند. غني بالكالسيوم والحديد ومغذيات أخرى، يمكن للدخن أن يزدهر في تربة فقيرة ومع مياه محدودة. عمل الباحثون مباشرة مع هؤلاء المزارعين لاختبار وتعزيز أصنافهم التقليدية المعتمدة عبر الزمن، مبينين كيف أن المعرفة المحلية والعلم الحديث معًا يمكن أن تحمي التنوع البيولوجي، وتحسن المحصول، وتقوّي كلًّا من التغذية وسبل الكسب.

منظر طبيعي من أنواع متعددة من الدخن

في مقاطعات التلال القبلية في أودهيسا — خاصة كورابوت، مالكانجيري، مايوربهانج، ورياچادا — لا يزال المزارعون يزرعون مجموعة ملحوظة من أنواع دخن الإصبع. تختلف هذه الأصناف التقليدية في لون النبات، وشكل الحبوب، ووقت النضج، ومقاومة الأمراض. بدلاً من حفظها فقط في بنوك البذور، تُحفظ في حقول المزارعين نفسها، حيث تستمر في التكيّف مع تغير المناخ والآفات. وقد اعترفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة بكورابوت كنظام زراعي تراثي عالمي مهم، مما يبرز مدى أهمية هذا التنوع الحي لمستقبل الزراعة.

العمل مع المزارعين، لا الحقول فقط

تحت مظلة مهمة الدخن في أودهيسا (المعروفة الآن باسم شري أنا أبهيايان)، جمع الباحثون والمنظمات المحلية 46 صنفًا محبوبًا من دخن الإصبع من ثماني مقاطعات. بمساعدة المزارعين، قلّصوا هذه المجموعة إلى 13 مفضلة بناءً على خصائص مثل السدد القوي، ورؤوس الحبوب المدمجة، ومقاومة مرض التفحم. زُرعت هذه الثلاثة عشر في تجارب حقول مصممة بعناية، جنبًا إلى جنب مع سبعة أصناف محسنة رسمية، عبر أربع مناطق رئيسية للدخن. ومن المهم أن التجارب اتبعت ممارسات تقليدية منخفضة المدخلات — باستخدام روث الأبقار، والأسمدة الحيوية المخمرة، وعلاجات طبيعية للأمراض — حتى تعكس الأداء ظروف المزارع الحقيقية بدلاً من ظروف المختبر المثالية.

اكتشاف أداء قوي ومغذي

قاس الفريق نمو النبات ومحاصيل الحبوب والعلف والمغذيات الأساسية مثل البروتين والحديد والزنك والكالسيوم. وجَدوا فروقًا كبيرة بين المواقع، مما يظهر مدى تأثير المناخ المحلي والتربة على النتائج. ومع ذلك، برهنت بعض الأصناف التقليدية على موثوقية لافتة. أربعة منها على وجه الخصوص — كوندرا باتي، لاكسميبور كاليا، ماليابانت مامي، وغوبتيسوار بهاراثي — أنتجت باستمرار محاصيل جيدة في ظل ظروف قاسية، مع توفير قش وفير للثروة الحيوانية. كانت حبوبها غنية بالمعادن، مع مستويات عالية من الكالسيوم ومعدلات ملحوظة من الحديد والزنك. ومن المثير للاهتمام أن العينات المزروعة في كورابوت غالبًا ما احتوت على حوالي 20% بروتين ومغذيات دقيقة أكثر من تلك القادمة من مقاطعات أخرى، ما يشير إلى أن بيئات معينة قد تعزز الجودة الغذائية طبيعيًا.

الاستقرار عبر الطقس المتغير

لأن المزارعين يحتاجون محاصيل تؤدي أداءً جيدًا عاماً بعد عام، وليس في موسم محظوظ واحد فقط، فحص الباحثون مدى استقرار كل صنف عبر المواقع. باستخدام أدوات إحصائية، بحثوا عن أصناف تجمع بين متوسط إنتاج أعلى وتقلب منخفض. برزت عدة أنواع تقليدية — لا سيما خطوط باتي وكاليا ومامي وبهاراثي — كمحاصيل منتجة ومستقرة للحبوب والعلف، وأظهرت بعضها أيضًا ثباتًا في مستويات المغذيات. في حين أن الأصناف الحديثة المرجعية تغلبت عليها أحيانًا في المواقع الأكثر ملاءمة، فقد مكافأتها الأصناف التقليدية أو تفوقت عليها في الظروف الأصعب، مما يعكس تكيفها العميق مع الضغوط المحلية.

من بذور تراثية إلى وضع رسمي

استنادًا إلى تفضيل المزارعين والبيانات العلمية معًا، أبلغت الحكومة المحلية رسميًا عن كوندرا باتي، لاكسميبور كاليا، ماليابانت مامي، وغوبتيسوار بهاراثي كأصناف للزراعة واسعة النطاق في كورابوت ومالكانجيري. تدعم الإرشادات الجديدة الآن إنتاج البذور، وكتل التنوع، وبنوك البذور المجتمعية حتى تتمكن هذه الأصناف المحلية من الانتقال من قطع تراثية متناثرة إلى قلب منظومة الزراعة. للخلاصة المبسطة: بحماية وتحسين الدخن التقليدي حيث تطور، تؤمن أودهيسا محاصيل أكثر موثوقية، وتغذية أفضل، وحيوانات أليفة أكثر صحة، وتراثًا زراعيًا أغنى — مقدمة نموذجًا مبشرًا لمناطق أخرى تسعى لنظم غذائية مرنة وذكية مناخيًا.

الاستشهاد: Padhee, A.K., Varaprasad, K.S., Chellapilla, T.S. et al. Mainstreaming traditional varieties and on-farm conservation of crop diversity for sustainable finger millet cultivation in Odisha, India. Sci Rep 16, 14297 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-38703-4

الكلمات المفتاحية: دخن الإصبع, الأصناف التقليدية, المحافظة في الحقول, محاصيل مغذية, أودهيسا الهند