Clear Sky Science
הסברים מבוססי ראיות, עם מעט ז'רגון

Clear Sky Science · he

מיון חמישה זני תות (Morus spp.) לשימוש בטוח בשרידי מכרה מזוהמים בארסן

· חזרה לאינדקס

הפיכת אדמה מורעלת לשדות פוריים

אתרי מכרות ישנים עלולים להשאיר אדמה מזוהמת במתכות רעילות, מה שמעלה דאגות בנוגע לבטיחות מזון ולפרנסתם של תושבים מקומיים. המחקר חוקר האם עצי תות מסוימים יכולים לצמוח על שרידי מכרה המזוהמים בארסן ועדיין לספק עלים בטוחים לזחלי משי המייצרים משי, וכך להציע דרך לניקוי אדמה משובשת ותמיכה בכלכלה הכפרית בו־זמנית.

מדוע עצי תות חשובים

עצים של תות מהווים עמוד שדרה באזורי חקלאות רבים. שורשיהם העמוקים וצמיחתם החזקה מסייעים לייצב אדמה רופפת ולספוג מזהמים מהקרקע, בעוד שעליהם מהווים את מזונם היחיד של זחלי המשי. מאחר שהארסן רעיל מאוד לבני אדם, בעלי חיים וצמחים, הצוות שבדק ביקש לקבוע האם חמישה זנים נפוצים של תות יכולים לשגשג באדמת שריד מכרה עשירה בארסן ועדיין לספק עלים וגביעים בטוחים לייצור משי.

Figure 1. עצים של תות הופכים אדמה מזוהמת בארסן של מכרה לייצור משי בטוח באמצעות גידול זחלי משי.
Figure 1. עצים של תות הופכים אדמה מזוהמת בארסן של מכרה לייצור משי בטוח באמצעות גידול זחלי משי.

מבחן עצים על אדמה רעילה

החוקרים שתלו חמישה זני תות גם באדמה נקייה וגם בשרידי מכרה מזוהמים בארסן בדרום סין ועקבו אחריהם במשך שישה חודשים. כל העצים גדלו פחות טוב בקרקע המזוהמת, אך זן אחד, המכונה Y120, שמר על גובה יחסי, שמר על שורשים ארוכים יותר ושמר על מספר עלים גבוה יותר יחסית לאחרים. המדידות הראו שהארסן נדבק בעיקר לשורשים, אחר כך לעלים ואז לגזע. שני זנים, J ו‑F, ספחו הרבה ארסן לשורשיהם ולעליהם, בעוד Y120 ו‑G62 ספגו הרבה פחות ושמרו על רמות ארסן בחלקים האפיים שלהם הרבה מתחת לתקני הבטיחות הלאומיים לשמש כמזון לבעלי חיים.

ניקוי קרקע בזמן שלמת הזחלים

למרות הלחץ, כל סוגי התות סייעו להוריד את רמות הארסן בקרקע הסובבת, כאשר זן F צמצם את הארסן כמעט בשיעור שתי חמישיות בשכבת העליונה של האדמה. אותם עצים סיפקו אחר כך עלים לזחלי המשי שגודלו במעבדה. זחלי משי שאכלו עלים החשופים לארסן אכלו יותר בסך הכול, במיוחד בשלב הצמיחה הסופי שלהם — סימן שאולי גופם נלחם בקושי. עם זאת, הישרדות הייתה שונה בצורה משמעותית בין מקורות העלים. זחלים שאכלו עלי Y120 הציגו את שיעור ההישרדות והיצירת קפסולה הגבוהים ביותר, בעוד אלו שאכלו עלי F סבלו מאובדן כבד וייצרו הרבה פופיות ובוגרים חלשים או לא תקינים.

מעקב אחר שינויים נסתרים בתוך הזחל

הצוות בחן גם את מערכת העיכול של זחל המשי כדי לראות כיצד המיקרובים במקום הגיבו למזון המזוהם. בקבוצות עלים מסוימות, המגוון החיידקי במעי הופחת, בעוד בקבוצות אחרות קבוצות חיידקים מסוימות הפכו לשכיחות יותר — שינויים שעשויים להיות קשורים לסיכון גבוה יותר למחלות. כאשר נמדד הארסן בגוף הזחל, בצואה, בפופיות ובגביעים, הופיעה דפוס ברור: רוב הארסן הוסט לצואה, אחר כך לפופיות, אחר כך לשאר הגוף, והכי מעט הגיע לגביעים. גם במקרה הגרוע ביותר, רמות הארסן בצואה, בפופיות ובגביעים נשארו מתחת לתקני הבטיחות הסיניים לשימוש כדשן, כמזון או כמזון לבעלי חיים ולביגוד ידידותי לסביבה.

Figure 2. שורשי תות שונים סופגים ארסן בצורה שונה, מה שמשנה כמה ממנו מגיע לזחלי המשי ולגביעים שלהם.
Figure 2. שורשי תות שונים סופגים ארסן בצורה שונה, מה שמשנה כמה ממנו מגיע לזחלי המשי ולגביעים שלהם.

בחירת העץ הבטוח ביותר למשי ולקרקע

כדי לאזן את כל הגורמים הללו, מצמיחת העץ וניקוי הקרקע ועד לבריאות זחלי המשי ורמות הארסן בגביעי המשי, החוקרים השתמשו בשיטת דירוג שהשוותה 26 מדדים שונים. הערכה כוללת זו מדרגת את חמישיית זני התות מהבטוח ביותר למסוכן ביותר כך: Y120, G62, G12, J ו‑F. במילים פשוטות, Y120 התברר כחזק מספיק להתמודד עם שרידי מכרה מזוהמים בארסן ועדין מספיק כלפי זחלי המשי כדי לשמור על מוצריהם בתוך גבולות הבטיחות, מה שהופך אותו למועמד חזק לשיקום קרקעות מכרה מזוהמות באמצעות ייצור משי בר־קיימא.

ציטוט: Lu, F., Wu, C., Fan, W. et al. Screening of five mulberry (Morus spp.) cultivars for safe utilization of arsenic-contaminated tailings. Sci Rep 16, 15821 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-46408-x

מילות מפתח: תות, זחל משי, ארסן, שרידי מכרה, ביוטיהור (phytoremediation)