Effizienz und wirtschaftliche Leistung von Honigproduzenten im Südwesten Nigerias: eine umfassende empirische Analyse

Warum Bienen und Honig im Alltag wichtig sind

Honig ist weit mehr als ein Süßungsmittel. In vielen ländlichen Gemeinden verschafft die Imkerei zusätzliches Einkommen, verbessert die Ernährung und fördert das Pflanzenwachstum durch Bestäubung. Diese Studie untersucht Honigproduzenten im Südwesten Nigerias im Detail, um herauszufinden, wie gut ihre Betriebe laufen, wie effizient sie ihre Ressourcen einsetzen und welche Hemmnisse bestehen. Ein Verständnis dieser Faktoren zeigt, wie eine einfache Tätigkeit wie die Bienenhaltung Familien unterstützen, Importe verringern und lokale Ernährungssysteme stärken kann.

Wer die Imker sind

Die Forschenden befragten 144 Honigproduzenten in drei Bundesstaaten des Südwestens Nigerias mithilfe ausführlicher Interviews und Betriebsaufzeichnungen. Sie stellten fest, dass die Imkerei in der Region stark männlich dominiert ist: etwa 85 % der Produzenten sind Männer, die meisten verheiratet und rund 50 Jahre alt. Diese Imker sind relativ gut gebildet, mit durchschnittlich fast 14 Jahren Schulbildung, und stammen meist aus Haushalten mittlerer Größe von etwa fünf Personen. Viele verfügen über fast ein Jahrzehnt Erfahrung mit Bienen. Nur etwa einer von vier hat jedoch Zugang zu formellen Krediten, sodass die meisten auf Ersparnisse oder Hilfe von Freunden und Verwandten angewiesen sind, um in Beuten und Ausrüstung zu investieren.

Wie Honig produziert und verkauft wird

Die meisten Imker im Untersuchungsgebiet sind über rein traditionelle Methoden hinausgewachsen. Nur ein kleiner Teil verwendet noch sehr einfache Beuten wie ausgehöhlte Baumstämme oder Tontöpfe. Die Mehrheit setzt hingegen auf konventionelle Beuten wie Top-Bar-Modelle oder moderne Rahmenbeuten. Diese verbesserten Systeme erleichtern die Pflege der Völker und die Honigernte, ohne die Waben zu zerstören. Mehr als die Hälfte der Produzenten nutzt mechanische Schleudern statt das Ausdrücken von Hand, was Zeit spart und den Ertrag steigert. Honig wird hauptsächlich ab Hof an Verarbeiter und Händler verkauft; weniger Produzenten erreichen städtische oder internationale Märkte, teilweise wegen Transportkosten und begrenzter Vermarktungsstrukturen.

Was die Zahlen über die Gewinne aussagen

Um zu prüfen, ob sich Imkerei wirklich lohnt, verglichen die Autoren alle Kosten für den Betrieb eines Bienenbetriebs — wie Arbeit, Beuten und Ausrüstung, Schutzkleidung und Transport — mit den Einnahmen aus Honigverkäufen. Im Durchschnitt gab ein Produzent etwa ₦137.000 pro Jahr aus und erzielte rund ₦509.000, was einen Gewinn von etwa ₦371.000 ergibt. Für jede ₦1 Investition erhielten die Imker etwa ₦3,70 an Erlös. Diese Zahlen machen die Honigproduktion in der Region deutlich profitabel. Zugleich zeigte eine Anwendung fortgeschrittener statistischer Methoden, die den Output jedes Betriebs mit dem unter idealer Bewirtschaftung möglichen verglichen, einen wichtigen Kontrast: Die Produzenten waren sehr gut darin, mit ihrem aktuellen Input-Mix Honig zu erzeugen, aber weniger gut darin, von vornherein die kostenoptimalste Eingabenkombination zu wählen.

Verborgene Ineffizienzen unter der Oberfläche

Die Studie ergab, dass Imker im Mittel etwa 92 % ihres potenziellen Outputs mit den eingesetzten Ressourcen erreichen — ein Zeichen hoher technischer Effizienz. Berücksichtigt man jedoch die Kosten, sinken ihre wirtschaftliche und allokative Effizienz auf etwa 43 %. Das bedeutet, dass die Imker ihre Völker im Alltag zwar gut managen, aber zu viel für einige Posten ausgeben und bei anderen zu wenig investieren, wodurch Potenzial ungenutzt bleibt. Größere Bienenbetriebe, besser gewartete Ausrüstung und höhere Honigpreise standen im Zusammenhang mit höherer Produktion, während hohe Ausgaben für Arbeit, Herbizide und Transport diese tendenziell reduzierten. Als Haupthindernisse wurden begrenzter Zugang zu modernen Werkzeugen und Beuten, veraltete Extraktionsmethoden, Störungen durch Menschen wie Diebstahl oder Vandalismus und die hohen Anschaffungskosten verbesserter Beuten identifiziert.

Schritte zu stärkeren Honigbetrieben

Um Honigproduzenten von „gut“ zu „hervorragend“ zu bringen, schlagen die Autoren eine Reihe praktischer Maßnahmen vor. Moderne Beuten, Schutzkleidung und mechanische Schleudern erschwinglicher zu machen — insbesondere durch gemeinschaftliche Beschaffung und zinsgünstige Kredite — würde es Imkern ermöglichen, zu expandieren und Verluste zu verringern. Schulungs- und Beratungsdienste können Produzenten bei der Wahl des richtigen Input-Mixes und der Einführung effizienterer Extraktionsmethoden unterstützen. Die Gewinnung von Jugendlichen für die Imkerei und die Stärkung von Produzentengruppen könnte zudem Verhandlungsmacht und Marktzugang verbessern.

Was das für Familien und Ernährungssicherheit bedeutet

Kurz gesagt zeigt die Studie, dass die Imkerei im Südwesten Nigerias bereits solide Gewinne bringt und die vorhandene Technik gut nutzt, aber deutlich mehr leisten könnte. Durch eine bessere Allokation von Geld und Materialien — statt allein durch mehr Arbeit — könnten Produzenten ihre Kosten senken, ihre Einkommen steigern und mehr lokalen Honig liefern, wodurch Importe reduziert würden. Bessere Werkzeuge, gezieltere Schulungen und leichterer Zugang zu Finanzmitteln würden eine vielversprechende Nebentätigkeit in eine stärkere Triebfeder für ländliche Lebensgrundlagen und ein widerstandsfähigeres Ernährungssystem verwandeln.

Zitation: Ijigbade, J.O., Toluwase, S.O.W., Agbede, T.M. et al. Efficiency and economic performance of honey producers in southwest Nigeria: a comprehensive empirical analysis. Sci Rep 16, 13210 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-43835-8

Schlüsselwörter: Honigproduktion, Imkerei, ländliche Lebensgrundlagen, Betriebseffizienz, nigerianische Landwirtschaft