制度质量、能源消费与贸易开放在19个主要农业经济体粮食生产中的作用

这对我们的餐盘为何重要

养活不断增长的人口不仅仅是多种几颗种子。它还取决于国家治理的好坏、农场的能源来源、耕地人口的多少，以及对全球贸易的开放程度。本研究考察了1996年至2020年间19个世界主要农业经济体，旨在揭示这些更深层因素中哪些在长期内最强烈地影响粮食生产——为在气候压力与经济冲击时代保持粮食供应稳定提供线索。

引用: Çelik, H., Aytekin, İ. & Kızılkaya, S. The role of institutional quality, energy consumption, and trade openness in food production in major 19 agricultural economies. Sci Rep 16, 13525 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-41797-5

关键词: 粮食生产, 农业政策, 治理, 能源使用, 贸易与农业