牛冠状病毒与SARS-CoV-2在牲畜中的血清流行率：明显的宿主物种差异与首个大规模中和检测调查的见解

为什么农场病毒关系到每个人

在农场动物中流行的病毒并不会被栏栅彻底隔离。有些病毒——例如引发COVID-19的病毒——能跨越物种屏障，有时对人类健康产生深远影响。本研究考察了两种相关的冠状病毒——一种致病于牛，另一种引发全球大流行——以了解它们在意大利南部的牛与水牛中的感染频率，并探讨动物中的感染证据是否真正反映了与人类病毒的接触。

两种相关病毒，两个截然不同的宿主

研究者把注意力集中在牛冠状病毒——一种长期已知会引起牛的呼吸道与肠道疾病的病原体——以及引发COVID-19的SARS-CoV-2上。两者同属更广泛的病毒家族，并理论上能够跨物种传播。牛冠状病毒已在多种反刍动物，甚至在宠物和野鸟中被发现；SARS-CoV-2也已在全球数十种野生与家养物种中检测到。这种重叠提出了一个重要问题：牲畜是否可能成为隐匿的宿主或“混合器”，在其中产生新的、潜在高风险的变体？

在工作农场检测数百只动物

为了解答这个问题，研究团队分析了来自34个位于意大利南部坎帕尼亚和卡拉布里亚地区农场的945只成年动物的血样——其中491只是奶牛，454只是水牛。这些样本最初为常规疾病控制采集，随后被重复用于冠状病毒检测。研究者先用常规抗体筛查测试判断每只动物是否曾暴露于牛冠状病毒或SARS-CoV-2，然后对筛查阳性的样本进行更严格的实验室检测，即中和测定，检验这些抗体是否能够阻止病毒感染细胞，这是判断真正既往感染的更有力证据。

牛显示强烈信号，水牛几乎没有

结果显示出物种间的明显差异。近一半的动物对牛冠状病毒呈抗体阳性，但这一负担几乎全部集中在奶牛身上：约87%的奶牛检测为阳性，而水牛仅略高于1%。在寻找具有保护性、能阻断病毒的抗体时，约三分之二的牛冠状病毒阳性奶牛显示出中和能力，而水牛则没有任何此类结果。地理因素也很重要：卡拉布里亚的农场总体上比坎帕尼亚的农场有更多对牛冠状病毒呈阳性的动物，这提示了当地养殖习惯、动物流动性或与野生动物接触方面的差异。

关于COVID-19的暗示，但没有确凿证据

与SARS-CoV-2相关的信号则弱得多且更令人费解。仅有2.8%的动物在初筛中出现抗体阳性，奶牛仍然比水牛更常见。但当这些样本用中和测定复检时，均未发现能够阻断SARS-CoV-2的抗体。一些对SARS-CoV-2呈反应的奶牛同时对牛冠状病毒也有强烈反应，这提示初筛可能检测到了针对其他相关动物冠状病毒的交叉反应性抗体，而并非真正暴露于人类病毒。作者还指出，他们使用的特定筛查试剂针对的病毒蛋白在不同物种间的检测表现较不可靠，这增加了解读结果的复杂性。

这对动物与人类健康意味着什么

综合来看，研究发现牛冠状病毒在奶牛群体中是常见且根深蒂固的感染，但在共同生活的水牛中却几乎不存在。相比之下，本研究没有提供确凿证据表明SARS-CoV-2在意大利南部的牛或水牛群体中正在主动传播或持续存在。相反，那些微弱且不具中和能力的抗体信号更可能反映短暂且难以维持的感染，或与其他相似病毒的无害交叉反应。对公共卫生而言，这是令人安心的：目前这些牲畜似乎并非COVID-19传播的隐匿来源。与此同时，该研究也凸显了在涉及密切相关病毒时，简单抗体检测的解释难度，并强调了在人类、牲畜与野生动物健康交界处持续开展精心设计监测工作的必要性。

引用: Fusco, G., Picazio, G., de Martinis, C. et al. Bovine coronavirus and SARS-CoV-2 seroprevalence in livestock: marked host-species differences and insights from the first large-scale neutralization survey. Sci Rep 16, 8431 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-40159-5

关键词: 牛冠状病毒, 牲畜中的SARS-CoV-2, 牛只健康, 水牛, 一个健康（One Health）监测