Sintetik sitokinin ve oksin türevlerinin yağışlı sezonda guava (Psidium guajava L.) cv. Shweta verimi ve kalitesi üzerindeki etkisi

Yağışlı Sezonda Guavaların Neden Sık Sık Hayal Kırıklığı Yarattığı

Hindistan’daki birçok üretici ve tüketici için yağışlı sezonda hasat edilen guavalar çifte duygu uyandırır: meyve bol olur, ancak genellikle sulu, daha az tatlı ve ağaçta ya da pazarda çürümeye daha yatkındır. Bu çalışma, doğal bitki hormonlarının iki yapay çeşidinin dikkatle zamanlanmış püskürtümlerinin, bu sıkıcı muson guavalarını daha sıkı, daha lezzetli meyvelere dönüştürüp dönüştüremeyeceğini ve aynı zamanda çiftçilerin ağaç başına ve hektar başına daha fazla hasat elde etmesine yardımcı olup olmayacağını araştırıyor.

Muson Döneminde Meyve Yetiştirmenin Zorluğu

Bazen “tropiklerin elması” olarak anılan guava, özellikle Uttar Pradesh’te Hindistan’ın önemli meyve ürünlerinden biridir. Ancak muson ayları guava ağaçları için zorlu geçer. Şiddetli yağış, yüksek nem, bulut örtüsü ve ara sıra görülen su baskını fotosentez ve kök sağlığını olumsuz etkiler. Sonuç olarak birçok genç meyve olgunlaşmadan düşer, kalanlar ise kış meyvelerine göre daha küçük, daha yumuşak ve daha az aromalı olur. Zararlılar ve hastalıklar da daha yaygındır ve pazarlanabilir meyve sayısını daha da azaltır. Bu nedenle çiftçiler yağışlı sezon hasadından daha az gelir elde ederken, taze meyve talebi yüksek kalır.

Guava Ağaçlarına Hormon Tabanlı Destek

Araştırmacılar doğal bitki hormonlarını taklit eden iki sentetik bileşiğe odaklandı: sitokininlerle ilişkili CPPU ve oksinin bir formu olan NAA. Bitkilerde bu hormonlar hücre bölünmesi ve büyümesini, meyve tutumunu ve dökülmeden önce ne kadar süre ağaçta kaldığını etkiler. Ekip, Lucknow, Hindistan’da 2025–26 yağışlı sezonunda ‘Shweta’ çeşidinin sekiz yaşındaki guava ağaçlarıyla çalıştı. CPPU tek başına, NAA tek başına ve ikisinin kombinasyonları dahil olmak üzere on farklı püskürtme tedavisi ve yalnızca su verilen kontrol grubu test edildi. Her tedavi, meyve tutumundan iki ila dört hafta sonra yapraklara ve bezelye büyüklüğündeki genç meyvelere bir kez püskürtüldü; bu, birçok meyvenin normalde kaybedildiği kritik bir zaman dilimidir.

Verim, Sertlik ve Lezzetin Ölçülmesi

Bu püskürtümler performansı nasıl değiştirdiğini görmek için araştırmacılar kaç çiçeğin meyveye dönüştüğünü, kaç meyvenin hasada kadar ağaçta kaldığını ve kaçının erken düştüğünü saydı. Meyveler tartıldı, uzunlukları, çapları, hacimleri ve sertlikleri ölçüldü; ağaç başına ve hektar başına verim hesaplandı. Meyve suyu, tat (toplam çözünür katılar ve toplam şekerler), ekşilik (titratable asidite), C vitamini içeriği ve meyve dokusunun sıkılığını koruyan doğal jel oluşturan madde pektin açısından analiz edildi. Hangi tedavilerin gerçekten öne çıktığını ve özellik gruplarının nasıl bağlantılı olduğunu değerlendirmek için ortalama karşılaştırmaları ve temel bileşen analizi ile kümeleme gibi desen bulma yöntemleri dahil istatistiksel araçlar kullanıldı.

Ağaçta Kazanan Kombinasyon

Bir tedavi açıkça diğerlerinin önüne geçti: CPPU 10 ppm ve NAA 30 ppm içeren ılımlı bir kombinasyon. Bu spreyi alan ağaçlar en yüksek meyve tutumunu ve meyve kalıcılığını gösterdi; yani daha fazla çiçek meyveye dönüştü ve daha fazla meyve hasada kadar ağaçta kaldı. Yağışlı sezonda kronik bir sorun olan meyve dökülmesi, ilaçsız ağaçlara kıyasla keskin şekilde azaldı. Aynı tedavi daha ağır, daha uzun ve daha geniş meyveler; daha fazla hacim ve daha sıkı doku üretti. Bitki başına ve hektar başına verimler önemli ölçüde arttı; bu hem daha fazla meyveden hem de daha iyi meyve boyutundan kaynaklandı. Kimyasal testler benzer bir tablo çizdi: kombine tedaviden gelen meyveler daha tatlı, daha fazla vitamin C ve pektin içeriyor ve daha az asidikti; bu da daha hoş bir şeker-asit dengesi ve geliştirilmiş doku sağladı.

Meyve Kalitesi Üzerine Desenlerin İfşası

Araştırmacılar tüm ölçülen özellikleri bir arada incelediklerinde, tedaviler kümelere ayrıldı. Kombine CPPU+NAA püskürtümleri ve ılımlı NAA tek başına genellikle yüksek verim, daha büyük meyve boyutu, daha fazla şeker ve C vitamini ile daha iyi sertlik gibi üreticilerin en çok değer verdiği özelliklerle ilişkilendirildi. Buna karşılık, ilaçsız kontrol tedavisi yüksek meyve dökülmesi ve daha yüksek asidite ile gruplaşarak zayıf pazar kalitesinin işaretlerini gösterdi. Yalnızca CPPU ağırlıklı ara tedaviler sertlik ve meyve boyutu gibi bazı özellikleri iyileştirdi, ancak dengeli kombinasyon kadar geniş çaplı bir iyileşme sağlamadı. Bu desen tabanlı analizler temel karşılaştırmaları güçlendirerek, iki hormon arasındaki sinerjinin tek bir hormonu yüksek dozda kullanmaktan daha önemli olduğunu vurguladı.

Çiftçiler ve Tüketiciler İçin Anlamı

Düz ifadeyle, CPPU ve NAA’nın mütevazı miktarlarını içeren tek, iyi zamanlanmış bir püskürtme, guava ağaçlarının daha fazla meyveyi tutmasına, bunları daha büyük ve daha sıkı yetiştirmesine ve yağışlı sezonda daha fazla tat ve C vitamini içermesine yardımcı oldu. Çiftçiler için bu, zor muson koşullarında bile daha ağır hasatlar ve daha yüksek oranda cazip, satılabilir meyve anlamına gelir. Tüketiciler için ise genellikle kalitenin düşük olduğu bir dönemde daha sulu, daha lezzetli guavalar vaat ediyor. Yazarlar sonuçlarının tek bir lokasyon ve sezondan geldiğini ve yaygın uygulamadan önce daha fazla test yapılmasını öneriyor. Yine de çalışma, bitki hormonu taklitçilerinin akıllıca kullanılmasının yağışlı sezonu guava üretiminde zayıf bir halka olmaktan verimli ve karlı bir döneme dönüştürebileceğini gösteriyor.

Atıf: Mourya, A., Darshan, D., Kumar, A. et al. Influence of synthetic derivatives of cytokinin and auxin on yield and quality of rainy season guava (Psidium guajava L.) cv. Shweta. Sci Rep 16, 8936 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-42599-5

Anahtar kelimeler: guava üretimi, bitki büyüme düzenleyicileri, yağışlı sezon tarımı, meyve verimi ve kalitesi, hormon püskürtümleri