Trichoderma harzianum ve Azospirillum brasilense’in domates büyümesi, meyve kalitesi, verim ve su verimliliği üzerindeki etkileri — kısıtlı sulama koşullarında

Susuz Bir Dünyada Domates

Domatesler dünya çapında en popüler sebzelerden biridir, ancak yetiştirilmeleri çok su gerektirir — kuraklığa eğilimli bölgelerde artan bir zorluk. Bu çalışma, dost toprak mikroorganizmalarının su kıtlığı olduğunda domates bitkilerinin verimini korumasına yardımcı olup olamayacağını araştırıyor; böylece çiftçiler ve bahçıvanlar verimden veya meyve kalitesinden ödün vermeden daha az sulama yapabilirler mi sorusuna yanıt arıyor.

Toprağın Altındaki Gücü Kullanmak

Araştırmacılar kök çevresinde yaşayan iki yararlı mikrobe odaklandı: Trichoderma harzianum adlı bir mantar ve Azospirillum brasilense adlı bir bakteri. Bu organizmaların kök gelişimini teşvik ettiği, besin erişimini iyileştirdiği ve bitkilerin strese karşı daha iyi dayanmasına yardımcı olduğu biliniyor. Kuzey İran’da iki büyüme sezonu boyunca yapılan tarla denemelerinde, domates fideleri ya işlem görmeden bırakıldı ya da dikim öncesi kökleri bir veya her iki mikrobu içeren çözeltilere daldırıldı. Bitkiler daha sonra normal sulamadan sadece yağmura kadar uzanan dört farklı sulama rejimi altında yetiştirilerek mikropların büyüme, meyve üretimi ve suyun hasada dönüştürülme verimliliği üzerindeki etkileri gözlendi.

Kökler, Yapraklar ve Yeşil Pigmentler

Beklendiği gibi, su azaltıldıkça kök kütlesi ve yaprak alanı azaldı, ancak biyolojik uygulamalar bu kayıpları hafifletti. Tam sulamada, mikroplarla muamele edilen bitkiler —özellikle Trichoderma verilenler— işlem görmemiş bitkilere göre daha ağır kökler ve daha büyük yapraklar geliştirdi. Suyun alışılmış miktarının yüzde 75’ine düşürüldüğü koşullarda bile Trichoderma ile muamele edilen bitkiler, tam sulanan kontrol gruplarla karşılaştırılabilir yaprak alanlarını korudu. Aşılanan bitkilerin yaprakları ayrıca fotosentezi yönlendiren yeşil pigment olan klorofil bakımından da genellikle daha zengindi. Daha yüksek klorofil düzeyleri ağır kök ve meyve ile güçlü bir şekilde ilişkilendirildi; bu da daha sağlıklı yaprakların doğrudan daha iyi büyüme ve verime dönüştüğünü gösteriyor.

Şekerler, Renk ve Stres Sinyalleri

Su kıtlaştığında, bitkiler stres sinyali veren iç kimyalarını değiştirdi. Mikroplardan yoksun yağmur beslemeli koşullarda yapraklar, karotenoidler ve antosiyaninler gibi koruyucu bileşiklerin en yüksek düzeylerine ve ayrıca daha fazla glukoz, sakkaroz ve toplam şeker birikimine ulaştı. Bu değişiklikler bitkilerin kuraklıkla başa çıkmasına yardımcı olur ancak kök boyutu, yaprak alanı ve meyve ağırlığı ile negatif ilişkiliydi. Buna karşılık, iyi sulama altında biyolojik muamele alan bitkilerde şeker ve pigment birikimi daha düşüktü; bu da daha az stres altında olduklarını destekliyor. Bu desen, mikropların yalnızca büyümeyi artırmadığını; aynı zamanda bitkilerin yüksek stres durumuna girmesini önlemeye de yardımcı olduğunu öne sürüyor.

Meyve Yükü, Sertlik ve Tat

Üreticiler için en önemli soru hasatta ne olduğudur. Burada tekrar Trichoderma öne çıktı. Tam sulamada, en yüksek taze ve kuru meyve ağırlıklarını ve toplam verimi üretti — işlem görmemiş bitkilere göre yaklaşık yüzde 30 daha fazla. Dikkate değer bir şekilde, Trichoderma alan fakat alışılmış suyun yalnızca yüzde 75’ini alan domatesler, tam sulanan ve işlem görmemiş bitkiler kadar iyi performans gösterdi; bu da bazı sulama suyu tasarruflarının ürün kaybı olmadan mümkün olabileceğinin işaretini veriyor. Daha kuru koşullar doğal olarak daha sert meyveler ve daha yüksek çözünmüş kuru madde seviyesi üretti; bunlar genellikle daha yoğun tada bağlı özelliklerdir, ancak aşırı su yokluğu verimi keskin şekilde düşürdü. Trichoderma ile Azospirillum kombinasyonu tek başına uygulamalardan tutarlı şekilde daha iyi performans göstermedi ve bazen daha kötüydü; muhtemelen bu iki mikrobun kök bölgesinde birbirleriyle rekabet etmesinden kaynaklanıyor.

Damla Başına Daha Fazla Domates

Verimin ötesinde, ekip her bir kilogram domates üretmek için gerekli su miktarını hesapladı. En iyi su verimliliği, tam sulama altında Trichoderma ile sağlandı; bu durumda yaklaşık 1 kilogram meyve için 180 litre su gerekiyordu — bu, işlem görmemiş veya yalnızca Azospirillum ile muamele edilen bitkilerden daha azdı. Şiddetli su kesintileri performansı yine de olumsuz etkiledi, ancak ılımlı su kısıtlaması altında mikrobiyal uygulamalar, özellikle Trichoderma, üretimi sürdürürken su kullanımını kontrol altında tutmaya yardımcı oldu. Genel olarak çalışma, bu yararlı mantarın biyolojik bir gübre olarak kullanılmasının domates köklerini güçlendirebileceğini, yaprakları daha yeşil tutabileceğini ve aynı veya biraz daha az su ile daha fazla meyve üretebileceğini; kuruyan iklimde daha sürdürülebilir domates tarımı için umut verici bir araç sunduğunu öneriyor.

Atıf: Dehkordi, A.G., Mashayekhi, K., Mousavizadeh, S.J. et al. Effects of Trichoderma harzianum and Azospirillum brasilense on tomato growth, fruit quality, yield, and water productivity under deficit irrigation. Sci Rep 16, 7924 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-39498-0

Anahtar kelimeler: domates kuraklık, yararlı mikroplar, biyolojik gübre, su kullanımı verimliliği, Trichoderma