İranlı öğrencilerin probiyotik ürünleri kullanma niyetini tahminde genişletilmiş planlı davranış teorisinin uygulanması

Öğrenci yaşamında neden bağırsak önemlidir

Uzun çalışma saatleri, sınav stresi ve fast food, öğrencilerin bedenini ve zihnini sessizce yıpratabilir. Bu makale yardımcı olabilecek basit bir günlük alışkanlığı inceliyor: belirli yoğurtlar ve canlı “iyi” bakteri içeren içecekler gibi probiyotik gıdaların tüketilmesi. Araştırmacılar şu soruyu sordu: İranlı üniversite öğrencilerinin bu ürünleri kullanıp kullanmamaya karar verirken gerçekte ne etkili oluyor — ve arkadaşlar, sağlık kaygıları ile sosyal medya bu seçimi ne kadar şekillendiriyor?

Çalışmanın arkasındaki fikir

Ekip, güneybatı İran’daki Khuzestan Tarım Bilimleri ve Doğal Kaynaklar Üniversitesi öğrencilerine odaklandı. Birçok bölge ve kültürden gelen bu öğrenciler beslenme temel bilgilerine genellikle hakim olsa da hâlâ yoğun akademik ve duygusal stresle karşılaşıyorlar. Daha önceki araştırmalar probiyotiklerin sindirimi, bağışıklığı ve hatta bağırsak–beyin bağlantısı yoluyla ruh halini destekleyebileceğini gösteriyor. Buna rağmen gerçek dünyada kullanım bilimsel bulguların gerisinde kalıyor. Nedenini anlamak için yazarlar, davranışlarımızın üç ana kökten beslendiğini söyleyen Planlanmış Davranış Teorisi adlı iyi bilinen bir psikoloji çerçevesini kullandı: bir davranışa karşı kişisel tutumumuz, hissettiğimiz sosyal baskı ve bunu yapma konusundaki algılanan kontrolümüz.

Modern kaygıları eklemek: risk ve sosyal medya

Araştırmacılar, klasik çerçeveden eksik olabilecek iki çok modern gücün olduğunu düşündü: geleneksel gıdalardan kaynaklanan zarar korkusu ve sosyal medyanın çekimi. Birçok genç gıda güvenliği, mide sorunları veya gizli kirleticiler konusunda endişe duyuyor ve günlerinin büyük bölümünü sağlık ipuçları, reklamlar ve fenomen paylaşımları arasında kaydırarak geçiriyor. Bu nedenle yazarlar modele “risk algısı”nı (öğrencilerin sıradan, probiyotik olmayan gıdaların sağlıkları için ne kadar riskli olduğunu nasıl gördükleri) ve “sosyal medya etkisini” (çevrimiçi içeriğin probiyotiklerle ilgili görüşlerini ne kadar şekillendirdiği) ekledi. Ardından tutum, sosyal baskı, kontrol ve erişim, risk, sosyal medya ve probiyotik kullanım niyeti gibi konuları kapsayan ayrıntılı bir anket tasarlayıp 350 öğrenciden yanıt topladılar.

Anketin ortaya koydukları

Yapısal eşitlik modellemesi olarak adlandırılan istatistiksel bir yaklaşım kullanarak ekip, her bir faktörün öğrencinin probiyotik tüketme niyetini ne kadar güçlü gösterdiğini test etti. Klasik üç faktör—tutum, önemli kişilerin sosyal baskısı ve probiyotikleri satın alma ve kullanma konusundaki algılanan kontrol—hepsi açıkça pozitif etkiler gösterdi. Birlikte öğrencilerin niyetlerindeki farklılıkların yaklaşık yarısını açıkladılar. Risk algısı ve sosyal medya eklendiğinde tablo belirgin şekilde keskinleşti: genişletilmiş model varyasyonun üçte ikisinden fazlasını açıkladı. Basitçe söylemek gerekirse, öğrencilerin sağlık riskleri hakkındaki hislerini ve çevrimiçi olarak gördüklerini bilmek, araştırmacıların probiyotik niyetlerini çok daha doğru tahmin etmesini sağlıyor.

Riskin ve çevrimiçi etkinin şaşırtıcı gücü

Orijinal modelde en güçlü etken sosyal baskıydı—ailenin, arkadaşların, doktorların ve daha geniş toplumun onayladığı görünen şey. Bununla birlikte genişletilmiş versiyonda, geleneksel gıdaların olumsuz taraflarına dair endişe en üst sıraya yükseldi. Sıradan ürünlerin şişkinlik, kabızlık veya enerji düşüşü gibi sorunlara yol açabileceğine inanan öğrenciler, probiyotikleri daha güvenli ve akıllıca bir seçenek olarak görmeye daha yatkındı. Sosyal medya da büyük bir rol oynadı: yararları açıklayan gönderiler, güvenilir markaları gösteren paylaşımlar veya kişisel deneyimler öğrencileri probiyotikleri denemeye itti. Bu çevrimiçi mesajlar sadece bilgi yaymakla kalmadı; öğrencilerin neyin “normal” ve arzu edilen beslenme alışkanlığı olduğu algısını sessizce yeniden şekillendirdiler.

Günlük seçimler için ne anlama geliyor

Uzman olmayan bir okuyucu için çıkarım basit. Öğrenciler, bu ürünlerin gerçekten sağlığa yardımcı olduğuna inanıyorlarsa, saygı duydukları kişilerin onayını hissediyorlarsa, bunları kolayca bulup karşılayabiliyorlarsa, daha az kontrollü geleneksel gıdaların zararlarından endişe ediyorlarsa ve sosyal medyada olumlu mesajlarla sıkça karşılaşıyorlarsa probiyotik gıdalara daha yatkın olurlar. Çalışma, üniversitelerin ve sağlık kurumlarının bağırsak sağlığını teşvik etmek istiyorlarsa yalnızca derslere veya etiketlere güvenmemeleri gerektiğini gösteriyor. Öğrencilerin sıradan gıdalar hakkındaki korkularını ele almalı ve probiyotikleri tanıdık, çekici ve günlük rutinin bir parçası olarak benimsenmesini kolaylaştırmak için güvenilir çevrimiçi kanalları ve sesleri kullanmalılar.

Atıf: Jooyandeh, H., Savari, M. & Bavi Hassanpouri, S. Application of the expanded theory of planned behavior in predicting Iranian students’ intention to use probiotic products. Sci Rep 16, 6172 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-35577-4

Anahtar kelimeler: probiyotik gıdalar, üniversite öğrencileri, sosyal medya etkisi, sağlık davranışı, bağırsak sağlığı