Effekter av Trichoderma harzianum och Azospirillum brasilense på tomattillväxt, fruktkvalitet, avkastning och vattenproduktivitet vid begränsad bevattning

Tomater i en törstig värld

Tomater är bland världens mest populära grönsaker, men odling kräver mycket vatten — ett växande problem i områden som drabbas av torka. Denna studie undersöker om gynnsamma jordmikrober kan hjälpa tomatplantor att förbli produktiva när vatten är knapp, och därigenom möjliggöra för bönder och trädgårdsmästare att använda mindre bevattning utan att offra avkastning eller fruktkvalitet.

Nyckeln under ytan

Forskarna koncentrerade sig på två hjälpsamma mikrober som lever runt rötterna: en svamp kallad Trichoderma harzianum och en bakterie kallad Azospirillum brasilense. Dessa organismer är kända för att stimulera rottillväxt, förbättra upptaget av näringsämnen och hjälpa växter att bättre tåla stress. I fältexperiment under två odlingssäsonger i norra Iran doppades tomatplantans rötter antingen i lösningar med en eller båda mikroberna eller lämnades obehandlade före plantering. Plantorna odlades sedan under fyra bevattningsregimer, från normal bevattning till endast regn, för att se hur mikroberna påverkade tillväxt, fruktsättning och hur effektivt vatten omvandlades till skördade tomater.

Rötter, blad och grönt pigment

Som väntat minskade rötternas massa och bladytan när vattningen minskades, men de biologiska behandlingarna mildrade dessa förluster. Vid full bevattning utvecklade de mikrobet-behandlade plantorna — särskilt de som fick Trichoderma — tyngre rötter och större blad än obehandlade plantor. Även när vattnet minskades till 75 procent av det vanliga behöll Trichoderma-behandlade plantor bladytor jämförbara med fullt bevattnade kontroller. Bladen hos inokulerade plantor hade också en tendens att innehålla mer klorofyll, det gröna pigmentet som driver fotosyntesen. Högre klorofyllnivåer var starkt kopplade till tyngre rötter och frukter, vilket tyder på att friskare bladverk direkt översattes till bättre tillväxt och avkastning.

Socker, färg och stressignaler

När vatten blev knapp förändrade plantorna sin inre kemi på sätt som signalerade stress. Under regnbaserade förhållanden utan mikrobiellt stöd uppträdde de högsta nivåerna av skyddande föreningar som karotenoider och antocyaniner i bladen, tillsammans med mer glukos, sackaros och totalt sockerinnehåll. Dessa förändringar hjälper växter att hantera torka men var negativt kopplade till rotstorlek, bladarea och fruktvikt. I kontrast hade plantor som fick biologiska behandlingar under god bevattning lägre uppbyggnad av socker och pigment, vilket är förenligt med att de var under mindre stress. Mönstret tyder på att mikroberna inte bara ökade tillväxten; de hjälpte också plantorna att undvika att gå in i ett högstressat tillstånd från början.

Fruktmängd, fasthet och smak

För odlare är den viktigaste frågan vad som händer med skörden. Här utmärkte sig återigen Trichoderma. Vid full bevattning gav den de högsta färska och torra fruktvikterna och den största totala avkastningen — cirka 30 procent högre än obehandlade plantor. Anmärkningsvärt nog presterade tomater som fick Trichoderma men endast 75 procent av det vanliga vattnet ungefär lika bra som fullt bevattnade obehandlade plantor, vilket antyder att viss bevattning kan sparas utan att förlora skörd. Torrare förhållanden gav naturligt fastare frukter med mer lösta ämnen, egenskaper som ofta kopplas till mer koncentrerad smak, men extrem vattenbrist minskade avkastningen kraftigt. Kombinationen av Trichoderma och Azospirillum överträffade inte konsekvent enkelbehandlingarna och presterade ibland sämre, troligen eftersom de två mikroberna konkurrerade med varandra i rotsonen.

Fler tomater per droppe

Utöver avkastning beräknade teamet hur mycket vatten som krävdes för att producera ett kilogram tomater. Bäst vattenproduktivitet uppnåddes med Trichoderma vid full bevattning, vilket behövde omkring 180 liter vatten per kilogram frukt — mindre än antingen obehandlade plantor eller dem som behandlats endast med Azospirillum. Även om kraftiga vattenminskningar fortfarande försämrade prestationen, hjälpte de mikrobiella behandlingarna, särskilt Trichoderma, vid måttlig brist att hålla vattenanvändningen i schack samtidigt som produktionen bibehölls. Sammanfattningsvis tyder studien på att användning av denna gynnsamma svamp som biologiskt gödselmedel kan stärka tomatrötter, hålla bladen grönare och producera mer frukt från samma — eller något mindre — vatten, vilket utgör ett lovande verktyg för mer hållbar tomatodling i ett torkande klimat.

Citering: Dehkordi, A.G., Mashayekhi, K., Mousavizadeh, S.J. et al. Effects of Trichoderma harzianum and Azospirillum brasilense on tomato growth, fruit quality, yield, and water productivity under deficit irrigation. Sci Rep 16, 7924 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-39498-0

Nyckelord: tomat torka, nyttiga mikrober, biologisk gödsel, vattenanvändningseffektivitet, Trichoderma