Применение расширенной теории запланированного поведения для прогнозирования намерения иранских студентов использовать пробиотические продукты

Почему ваш кишечник важен в студенческой жизни

Долгие часы учёбы, стресс перед экзаменами и фастфуд незаметно подтачивают тело и разум студентов. В этой работе рассматривается простая повседневная привычка, которая может помочь: употребление пробиотических продуктов, таких как некоторые йогурты и напитки, содержащие живые «полезные» бактерии для кишечника. Исследователи задали вопрос: что на самом деле влияет на решение иранских студентов использовать или не использовать эти продукты — и насколько сильную роль в этом играют друзья, опасения за здоровье и социальные сети?

Идея исследования

Команда сосредоточилась на студентах Университета сельскохозяйственных наук и природных ресурсов Хузестана на юго‑западе Ирана. Эти студенты, приехавшие из разных регионов и культур, часто знают основы питания, но всё равно сталкиваются с сильной академической и эмоциональной нагрузкой. Предыдущие исследования показывают, что пробиотики могут поддерживать пищеварение, иммунитет и даже настроение через связь кишечник‑мозг. Тем не менее реальное использование отстаёт от научных данных. Чтобы понять почему, авторы применили известную психологическую модель — Теорию запланированного поведения, согласно которой наши действия вырастают из трёх основных источников: личного отношения к поведению, социального давления и ощущения контроля над его выполнением.

Добавляя современные факторы: риск и социальные сети

Исследователи предположили, что в классической модели не хватает двух очень современных сил: страха перед вредом от обычных продуктов и влияния социальных сетей. Многие молодые люди беспокоятся о безопасности пищи, проблемах с желудком или скрытых загрязнителях, а также проводят большую часть дня в ленте с советами по здоровью, рекламой и постами лидеров мнений. Авторы расширили модель, добавив «восприятие риска» (насколько студенты считают обычные, не пробиотические продукты опасными для здоровья) и «влияние социальных сетей» (насколько онлайн‑контент формирует их взгляды о пробиотиках). Затем они разработали подробную анкету, охватившую отношение, социальное давление, контроль и доступ, риск, социальные сети и намерение использовать пробиотики, и собрали ответы от 350 студентов.

Что выявил опрос

С помощью статистического метода структурного моделирования команда проверяла, насколько сильно каждый фактор указывает на намерение студента потреблять пробиотические продукты. Классические три фактора — отношение, социальное давление со стороны значимых людей и воспринимаемый контроль над покупкой и использованием пробиотиков — все имели ясные положительные эффекты. Вместе они объясняли около половины различий в намерениях студентов. При добавлении восприятия риска и социальных сетей картина заметно прояснилась: расширенная модель объясняла более трёх четвертей вариации. Проще говоря, знание того, как студенты относятся к рискам для здоровья и что они видят в интернете, позволяет намного точнее предсказать их намерения по поводу пробиотиков.

Удивительная сила риска и онлайн‑влияния

В оригинальной модели самым сильным драйвером было социальное давление — то, что похоже на одобрение со стороны семьи, друзей, врачей и общества в целом. Однако в расширенной версии на первое место вышла озабоченность недостатками традиционных продуктов. Студенты, считавшие, что обычные продукты могут вызывать такие проблемы, как вздутие, запоры или снижение энергии, с большей вероятностью воспринимали пробиотики как более безопасный и разумный выбор. Социальные сети также сыграли важную роль: посты, комментарии и рекламные материалы, объяснявшие пользу, демонстрировавшие проверенные бренды или делившиеся личным опытом, подталкивали студентов к пробе пробиотиков. Эти онлайн‑сообщения делали не просто информационное воздействие — они постепенно меняли представления студентов о «нормальных» и желательных пищевых привычках.

Что это значит для повседневного выбора

Для неспециалиста вывод прост. Студенты с большей вероятностью выберут пробиотические продукты, когда они верят, что эти продукты действительно полезны для здоровья, чувствуют одобрение уважаемых ими людей, могут легко позволить и найти их, беспокоятся о вреде менее контролируемых традиционных продуктов и постоянно сталкиваются с положительными сообщениями в социальных сетях. Исследование указывает, что университетам и здравоохранительным организациям, которые хотят продвигать улучшение здоровья кишечника, не стоит полагаться только на лекции или маркировку продуктов. Им следует также работать с тревогами студентов по поводу обычных продуктов и использовать доверенные онлайн‑каналы и авторитетные голоса, чтобы сделать пробиотики знакомыми, привлекательными и простыми для включения в ежедневный рацион.

Цитирование: Jooyandeh, H., Savari, M. & Bavi Hassanpouri, S. Application of the expanded theory of planned behavior in predicting Iranian students’ intention to use probiotic products. Sci Rep 16, 6172 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-35577-4

Ключевые слова: пробиотические продукты, студенты университета, влияние социальных сетей, поведение, связанное со здоровьем, здоровье кишечника