Сравнительная эффективность пробиотиков Bacillus и формалин-убитой бактерии против Vibrio anguillarum у европейских угрей-эльверов

Защита ценной рыбы

Европейский угорь — важная промысловая рыба в Европе и Северной Африке, но его разведение под угрозой из-за серьёзного бактериального заболевания — вибриоза, которое способно уничтожить молодых угрей за считанные дни. В этом исследовании поставлен практический вопрос с большими последствиями для рыбоводов и потребителей: что эффективнее для защиты молодых угрей — вакцинация через воду или добавление в корм полезных «хороших бактерий» (пробиотиков)? Ответ может снизить потребление антибиотиков, улучшить благополучие животных и сделать разведение угрей более устойчивым.

Проблема: смертельные микробы на угревых фермах

Одним из основных возбудителей вибриоза у угрей является бактерия Vibrio anguillarum, исторически известная как причина «красной болезни угрей». Она поражает кожу и внутренние органы, вызывая кровотечения, язвы и высокую смертность. Раньше на рыбных фермах широко использовали антибиотики для борьбы с такими инфекциями, но их чрезмерное применение способствовало появлению резистентных штаммов и остаточных следов в продуктах и окружающей среде. В результате во многих странах ограничили применение антибиотиков, что заставляет аквакультуру искать более чистые и безопасные способы поддержания здоровья рыбы.

Две более безопасные стратегии: вакцины и «хорошие» бактерии

Исследователи сравнили два бесантибиотических подхода у эльверов европейского угря — молодых угрей массой около 25–30 граммов. Один подход — иммерсионная вакцинация: рыбу кратковременно помещали в воду с убитыми клетками Vibrio, затем делали бустер через две недели. Корм оставлялся стандартным. Другой подход — коммерческий пробиотик из трёх видов Bacillus, который добавляли в корм в низкой или высокой дозе. Четвёртая группа угрей служила нетронутым контролем и получала только основной рацион. Все группы выращивали в течение 28 дней в одинаковых условиях аквариумов и воды.

Оценка первичных защитных барьеров угрей

Чтобы понять, насколько каждое лечение подготовило угрей к борьбе с болезнью, команда изучила как кровь, так и слизь на коже — первые барьеры, с которыми сталкиваются проникающие микробы. Они измеряли лизоцим, фермент, разрушающий бактериальные клеточные стенки, и проверяли, насколько эти жидкости в лабораторных условиях способны убивать Vibrio. Также определяли уровень антител с помощью планшетного теста, показывающего, насколько сильно иммунная система угря распознаёт и осаждает бактерии. После этих измерений всех угрей инфицировали стандартной патогенной дозой Vibrio anguillarum, и учёные наблюдали за выживаемостью в течение 10 дней, рассчитывая «относительный процент выживаемости» для сравнения защиты между группами.

Что сработало лучше всего для молодых угрей

И вакцина, и пробиотические рационы явно усиливали защиту угрей по сравнению с нетронутой контрольной группой. Угри, которым делали прививку или давали пробиотики, демонстрировали более высокую активность лизоцима, более сильную бактерицидную активность крови и слизи, а также более высокий уровень антител против Vibrio. В реальном инфекционном тесте все обработанные группы потеряли меньше особей, чем контроль. Относительная выживаемость была наибольшей у вакцинированных угрей, тогда как две дозы пробиотика давали промежуточную защиту. Проще говоря, вакцина обеспечила наибольшее и самое широкое усиление иммунитета, тогда как пробиотики Bacillus дали заметный, но в целом более умеренный эффект.

Что это значит для рыбоводов

Для производителей угрей практический вывод исследования таков: и иммерсионная вакцинация, и добавление пробиотика в корм могут снизить потери от вибриоза без применения антибиотиков, но вакцинация обеспечивает наиболее надёжную защиту молодых угрей. Пробиотики остаются полезным вспомогательным средством, улучшающим общее состояние и сопротивляемость, однако они не полностью заменяют эффективность вакцины. Авторы рекомендуют применять иммерсионную вакцинацию с тестируемым бактерином как основной инструмент биобезопасности в аквакультуре угрей и предлагают в будущих работах изучить комбинирование вакцин и пробиотиков, а также экономические анализы для разработки наиболее рентабельных и устойчивых стратегий контроля болезней.

Цитирование: Abdel-Latif, H.M., Abdel-Razek, N. & Khalil, R.H. Comparative efficacy of Bacillus probiotics and formalin-killed bacterin against Vibrio anguillarum in European eel elvers. Sci Rep 16, 4367 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-35298-8

Ключевые слова: аквакультура угрей, вакцинация рыбы, пробиотики, вибриоз, Vibrio anguillarum