Рациональное использование пожнивных остатков мелкими хозяйствами в основных зерно-производящих регионах: пути и меры противодействия

Преобразование сельскохозяйственных остатков в повседневную выгоду

Каждый урожай оставляет после себя горы стеблей, листьев и побегов, о которых большинство из нас никогда не задумывается. Для мелких фермеров в зерновых центрах Китая эти «остатки» могут стать скрытым источником дохода, кормом для животных и удобрением для почвы — или источником душного дыма при открытом сжигании. В этом исследовании прослеживается поведение сотен сельских домохозяйств на ровных равнинах и в крутых холмистых районах: как они используют пожнивные остатки, что им мешает и какие изменения могут превратить отходы в ценность и сократить загрязнение воздуха.

Что происходит со стеблями после уборки?

Исследователи опросили 382 домохозяйства мелких сельских производителей кукурузы, пшеницы, овощей и масличных культур, у которых площади земли меньше двух гектаров. Они выясняли, сколько отходов производится, как с ними обращаются, какие денежные и трудовые затраты требуются и какой доход это приносит. Во всех хозяйствах примерно четыре пятых пожнивных остатков использовались, а не просто выбрасывались. Почти половина превращалась в удобрение и вносилась в почву для поддержания плодородия. Примерно пятая часть — шла на корм животным. Меньшие доли продавались, сжигались для бытового топлива или использовались как сырье для простых ремесленных или промышленных изделий. Тем не менее почти одна из шести связок остатков все еще выбрасывалась или сжигалась в поле, что способствовало задымлению и рискам для здоровья.

Два ландшафта — две разные реальности

Жизнь на равнинах и в холмах сильно отличается в вопросах обращения с пожнивными остатками. Хозяйства на ровных равнинах больше и проще доступны для техники, они производят примерно вдвое больше остатков на домохозяйство, чем в холмах. В результате равнинные фермеры повторно используют около 87% своих остатков, часто с помощью тракторов и измельчителей, в то время как в гористой местности этот показатель составляет около 71%. В холмах неровный рельеф, маленькие участки и плохие дороги затрудняют сбор и транспортировку объемных стеблей. Многие фермеры там по-прежнему оставляют овощные остатки в поле или сжигают их, особенно потому, что эти мокрые, тяжелые остатки трудно хранить, перевозить или продавать.

Что фермеры получают — и что им мешает

Разумное использование остатков действительно окупается. В среднем равнинные фермеры получали около 165 долларов США с гектара выгод от остатков после расходов примерно в 80 долларов на денежные и трудовые затраты. Фермеры в холмистой местности зарабатывали около 145 долларов, тратя при этом около 67 долларов. Это означает, что отдача на каждый вложенный доллар была выше на равнинах, чем в холмах. Преобразование остатков в корм для скота или бытовое топливо обеспечивало наибольшую отдачу, тогда как продажа остатков часто едва покрывала — или не покрывала вовсе — дополнительных затрат на сбор и транспорт, особенно в труднодоступных районах. Большинство фермеров называли защиту окружающей среды и нежелание тратить ресурс зря в качестве мотивации, но их главные препятствия — дополнительные трудозатраты и расходы. В холмах фермеры также указывали на нехватку знаний, оборудования и местных покупателей как серьезные барьеры.

Почему имеют значение обстоятельства людей

Исследование показывает, что использование остатков формируется не только землей и техникой, но и возрастом, полом, доходом и осведомленностью. Фермеры с более высокими доходами от хозяйства, большими участками и большим объёмом остатков с большей вероятностью превращают стебли в корм, удобрение или товарную продукцию. В холмистой местности более пожилые фермеры и женщины — которые часто остаются на месте, когда молодые трудоспособные уезжают в города — склонны использовать трудоёмкие варианты, такие как бытовое топливо и простое сырьё. Обучение, субсидии и наличие близкого рынка меняют привлекательность разных вариантов. Там, где нет покупателей, даже фермеры, желающие продавать остатки, часто в итоге сваливают их у обочины или сжигают, не имея альтернатив.

Практические пути превращения отходов в ценность

Чтобы помочь мелким фермерам более эффективно использовать остатки, авторы предлагают ряд прагматичных мер. На равнинах они предлагают программы обучения, ориентированные на безопасное использование техники и управление большими объёмами остатков, а также скромные выплаты за тонну для покрытия расходов на сбор и продажу избыточных стеблей. В холмистых районах рекомендуются более базовые, практические занятия через сельские поля школы (Farmer Field Schools) с особым вниманием к женщинам и пожилым фермерам, а также простые малоёмкие приёмы, такие как применение разлагающих агентов для разложения остатков на месте. Также они выступают за лучшую укрупнение земельных участков, чтобы техника могла работать эффективнее, и за создание местных рынков остатков с пунктами сбора на уровне деревни и небольшими транспортными средствами, способными справляться с крутыми узкими дорогами.

Чище воздух и лучшее благосостояние

Для неспециалистов основной вывод прост: то, что происходит со стеблями после уборки, имеет значение и для климата, и для повседневной жизни. Когда остатки сжигают или выбрасывают, они загрязняют воздух и растрачивают бесплатный ресурс. Когда их используют как удобрение, корм или топливо, они экономят деньги, повышают урожай и сокращают дым. Исследование показывает, что мелкие фермеры на равнинах Китая уже близки к тому, чтобы сделать остатки выгодным ресурсом, в то время как фермеры в холмистой местности по‑прежнему сталкиваются с серьёзными практическими барьерами. При целенаправленных обучениях, более справочной финансовой поддержке и развитии местных рынков эти оставшиеся стебли могут стать надёжным инструментом для более чистых деревень, здоровых почв и более стабильных сельскохозяйственных доходов.

Цитирование: Ge, Y., Fan, L. Resourceful utilization of crop residue by smallholder farmers in major grain-producing areas: pathways and countermeasures. Sci Rep 16, 5065 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-35164-7

Ключевые слова: пожнивные остатки, мелкие фермеры, сжигание соломы, устойчивое сельское хозяйство, сельские средства к существованию в Китае