Изотопные данные о прибрежном земледелии династии Хань на Ляодунском полуострове на северо-востоке Китая

Земледелие на краю империи

Вдоль скалистых берегов северо-восточного Китая древние общины эпохи Хань жили между плодородными равнинами и богатыми рыбой морями. Может показаться очевидным, что прибрежные жители в значительной степени полагались бы на морепродукты. Это исследование показывает обратное: по химическим следам, запечатлённым в древних костях, учёные выясняют, что жизнь на Ляодунском полуострове во многом определялась полями и свиньями, а не рыбой, что даёт представление о том, как имперская политика могла изменить повседневный рацион.

Почему важны прибрежные крестьяне

Династия Хань (202 г. до н.э.–220 г. н.э.) была первой долговременной империей Китая, основанной на растущем населении и расширяющихся границах. Чтобы прокормить десятки миллионов людей и обеспечить безопасность отдалённых рубежей, государство поощряло концепцию «в первую очередь поля, во вторую — торговля». На Ляодунском полуострове, где сегодня расположен город Далянь, власти создавали уезды и военные агроколонии. Солдаты и переселенцы из Центральных равнин осваивали новые земли с железными орудиями, плугами, тянущимися волами, и знаниями по выращиванию проса и содержанию свиней. Тем не менее, несмотря на богатые местные рыболовные ресурсы, мы знали сравнительно мало о том, следовали ли прибрежные общины своим экологическим возможностям или же подстраивались под внутренние аграрные традиции.

Раскопки в оживлённой прибрежной общине

Кладбище Шагацзы недалеко от Даляня сохраняет захоронения людей, живших в период Западной Хань, примерно 200–50 гг. до н.э. Археологи обнаружили свыше 300 могил в более широкой зоне, с погребениями, сложенными из слоёв ракушек и заполненными керамикой, бронзой, лакированными изделиями и нефритом. Эти находки указывают на процветающую, густо населённую общину, интегрированную в имперские сети. Из Шагацзы команда отобрала образцы 74 человеческих скелетов и 10 животных костей, в основном свиней и одной курицы, а одного человека датировали радиоуглеродно, чтобы подтвердить временные рамки Западной Хань. Ключ к исследованию заключался не в погребальном инвентаре, а в крошечных химических маркерах коллагена кости — формах углерода и азота, которые различаются в зависимости от того, что ели люди и животные.

Чтение диет по химии костей

Растения, преуспевающие в сухих северных полях, такие как просо (обыкновенное и перловое), имеют иной углеродный сигнал по сравнению с культурами, такими как пшеница и рис. Аналогично, морская пища и сильно удобрённые навозом посевы обычно демонстрируют повышенные значения азота. Измеряя эти сигнатуры, исследователи установили, что у большинства людей из Шагацзы углеродные показатели указывали на рацион, во многом основанный на растениях с метаболизмом C4 — классических просовых культурах Северного Китая — с некоторым вкладом C3-продуктов, таких как пшеница. Значения азота были повышены, сходные с теми, что часто встречаются при потреблении мяса или морепродуктов, но картина у животных рассказала другую историю. Свиньи показывали признаки кормления просом и пшеницей, и даже поросята уже отражали этот полевой рацион через материнское молоко. Важный момент: азотные значения у местных животных уже были повышены, что является признаком полей, интенсивно удобряемых навозом и бытовыми отходами.

Наземная еда важнее морской

Если бы жители Шагацзы в значительной степени зависели от рыбы или другой морской пищи, их значения азота обычно были бы существенно выше наблюдаемых. При сравнении человеческих данных с данными по рыбе из близлежащих морей и с прибрежными общинами в Японии и Корее, известными как ориентированные на море, разница была яркой: показатели Шагацзы соответствуют наземной модели питания. Даже множество ракушек в могилах оказалось обманчивым пищевым сигналом. Исторические тексты указывают, что ракушки в основном использовались как практический строительный материал в могилах — для дренажа и опоры — а не как пищевые подношения. В совокупности химические данные и исторические записи позволяют считать, что мясо, особенно свинина, не было повседневным рационом для простолюдинов, а скорее употреблялось по особым случаям, тогда как в повседневном питании преобладали каша из проса и другие зерновые блюда.

Рука империи в повседневных трапезах

Когда результаты Шагацзы сравнили с 18 другими объектами эпохи Хань по всему Китаю, прибрежная община группировалась с внутренними аграрными центрами Центральных равнин, а не с поселениями смешанного земледелия и рыболовства. Это указывает на то, что имперские политики, поощрявшие интенсивное, удобренное земледелие — особенно просовые поля в сочетании с разведением свиней — успешно укоренились даже на побережье, богатом морскими ресурсами. Благоприятные местные почвы и климат делали такое земледелие продуктивным, а потребности большого пограничного населения и военных гарнизонов поощряли надёжные, высокоурожайные культуры вместо более изменчивых морских уловов. Проще говоря, государственный акцент на полях и корме перевесил соблазн моря, показывая, как политические решения могут оставлять заметный след не только в ландшафтах и поселениях, но и в химии человеческих костей.

Цитирование: Lin, Y., Yu, R., Dai, Q. et al. Isotopic insights into han period coastal agriculture on the liaodong peninsula in northeast China. npj Herit. Sci. 14, 98 (2026). https://doi.org/10.1038/s40494-026-02357-2

Ключевые слова: сельское хозяйство эпохи династии Хань, Ляодунский полуостров, анализ стабильных изотопов, древняя диета, выращивание проса