Wiedza, praktyki przesiewowe i zachowania związane z zakażeniami Helicobacter pylori wśród studentów uczelni w Chinach Wschodnich — badanie przekrojowe

Dlaczego bakterie żołądkowe na kampusie mają znaczenie

Wiele osób słyszało o wrzodach czy raku żołądka, ale niewielu wie, że jedna bakteria, Helicobacter pylori, cicho zakaża około połowy ludności świata i przyczynia się do rozwoju tych chorób. Studenci mogą wydawać się zbyt młodzi, by się tym martwić, jednak przechodzą ważny etap kształtowania nawyków na całe życie i często pełnią rolę łącznika zdrowotnego dla swoich rodzin. W tym badaniu sprawdzono, co studenci w Chinach Wschodnich faktycznie wiedzą o tej bakterii żołądkowej, jak często się badają oraz które codzienne zachowania przy stole mogą podnosić lub obniżać ryzyko zakażenia.

Pomiar stanu zdrowia studentów

Od marca do czerwca 2025 roku badacze przeprowadzili ankietę wśród ponad 2 000 studentów studiów stacjonarnych z 18 uczelni w sześciu prowincjach Chin Wschodnich. Z wykorzystaniem starannie zweryfikowanego kwestionariusza zebrali dane dotyczące pochodzenia studentów, ich wiedzy o Helicobacter pylori, czy kiedykolwiek byli badani lub leczeni oraz szczegóły dotyczące diety i nawyków higienicznych. Po wykluczeniu nieuważnych odpowiedzi zespół przeanalizował 2 025 kwestionariuszy, w większości od młodych dorosłych w wieku około 20 lat, reprezentujących różne kierunki studiów — od nauk humanistycznych po medyczne.

Co studenci wiedzą — a czego nie wiedzą

Większość studentów (około 88%) przynajmniej słyszała o Helicobacter pylori, ale ich szczegółowa wiedza była umiarkowana. Wśród tych studentów około jedna trzecia miała niską wiedzę, dwie piąte — średni poziom, a tylko około jedna czwarta uzyskała wysoki wynik. Wielu rozpoznawało typowe dolegliwości żołądkowe, takie jak nudności czy ból, i większość wiedziała, że dzielenie się jedzeniem lub naczyniami może przenosić zakażenie. Tylko niewielki odsetek poprawnie rozumiał, że zakażenia mogą przebiegać bezobjawowo przez lata lub że bakteria jest jednym z głównych czynników wywołujących raka żołądka. Wiedza była nierównomiernie rozłożona: więcej wiedziały kobiety, studenci kierunków medycznych, osoby z Chin Wschodnich, mieszkające w nieco większych mieszkaniach, mające lepiej wykształconych ojców oraz ci z rodzinną historią chorób układu pokarmowego.

Badania przesiewowe rzadkie, nawet w kraju o wysokim ryzyku

Pomimo dużego obciążenia Chin rakiem żołądka, mniej niż jedna czwarta poinformowanych studentów kiedykolwiek była badana w kierunku Helicobacter pylori. Spośród badanych około jedna na cztery osoby była zakażona. Większość zakażonych studentów rozpoczęła leczenie, lecz mniej niż połowa zgłosiła się na badanie kontrolne potwierdzające eradykację bakterii, a tylko mniejszość osiągnęła wyraźne wyleczenie. Badania przesiewowe były częstsze wśród studentów ostatnich lat, kierunków medycznych oraz tych, których rodzice mieli wyższe wykształcenie, a także u osób, które ostatnio odczuwały dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego lub miały rodzinną historię chorób trawiennych. Innymi słowy, studenci czujący się źle lub pochodzący z rodzin świadomych zdrowotnie znacznie częściej poddawali się badaniom.

Codzienne nawyki przy stole

Badanie analizowało też zachowania w kuchniach, stołówkach i herbaciarniach. Wielu studentów preferowało kawę lub mleczną herbatę i słodkie napoje, a mniej niż jedna trzecia jadła codziennie owoce i warzywa. W domu ponad połowa nadal dzieliła się potrawami w tradycyjnym, rodzinnym stylu, a ponad jedna trzecia deklarowała dzielenie się sztućcami z krewnymi. Łyżki i pałeczki do serwowania — oddzielne przybory służące do nakładania potraw z wspólnych naczyń — rzadko były używane konsekwentnie. Analizy statystyczne zasugerowały kilka zaskakujących powiązań: częste picie kawy lub mlecznej herbaty, częste spożycie owoców morza oraz wyższe spożycie owoców i warzyw wiązały się z niższym odsetkiem zakażeń w tej grupie, podczas gdy dzielenie się naczyniami w domu wyraźnie korelowało z wyższym ryzykiem zakażenia. Autorzy przestrzegają, że wyniki dotyczące diety mogą odzwierciedlać złożone wzorce, takie jak to, czy jedzenie jest spożywane na surowo czy gotowane oraz jak starannie jest myte.

Przekształcanie studentów w ambasadorów zdrowia

Podsumowując, badanie pokazuje studentów, którzy słyszeli o Helicobacter pylori, ale nie rozumieją w pełni jego ukrytego zagrożenia i rzadko poddają się badaniom przesiewowym, nawet żyjąc w regionie, gdzie rak żołądka jest powszechny. Tło rodzinne, kierunek studiów i ostatnie dolegliwości żołądkowe silnie wpływają na to, czy studenci szukają badań. Jednocześnie znane nawyki — dzielenie się pałeczkami, talerzami i kubkami przy rodzinnym stole — wydają się ułatwiać krążenie bakterii w gospodarstwach domowych. Autorzy argumentują, że ukierunkowana edukacja zdrowotna na kampusach, łatwiej dostępne badania przesiewowe dla osób z grup ryzyka oraz kampanie promujące używanie przyborów do serwowania i indywidualne spożywanie posiłków mogłyby pomóc młodym dorosłym chronić siebie i swoje rodziny przed bakterią, która często pozostaje niewidoczna, aż rozwinie się poważna choroba.

Cytowanie: Liu, Z., Zheng, H., Du, X. et al. Knowledge, screening practice and infection-related behaviors toward Helicobacter pylori among university students in East China—a cross-sectional study. Sci Rep 16, 9406 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-40056-x

Słowa kluczowe: Helicobacter pylori, studenci uczelni, ryzyko raka żołądka, zachowania przesiewowe, nawyki żywieniowe przy posiłkach