サイトカイニンおよびオーキシン合成誘導体が雨季のグアバ（Psidium guajava L.）品種Shwetaの収量と品質に及ぼす影響

なぜ雨季のグアバは期待を裏切りがちか

インドの多くの生産者と消費者にとって、雨季に収穫されるグアバは一長一短です。果実は豊富に実る一方で、水っぽく甘みが薄く、樹上や市場で腐敗しやすい傾向があります。本研究は、天然の植物ホルモンを模倣した合成化合物を適切な時期に散布することで、こうした冴えないモンスーン期のグアバをより締まりがあり風味の良い果実にできるか、また生産者が樹当たり・ヘクタール当たりの収穫を増やせるかを検証します。

モンスーン期に果樹を育てる難しさ

「熱帯のリンゴ」とも呼ばれるグアバは、特にウッタル・プラデーシュ州で重要な果樹作物です。しかし、モンスーン期はグアバ樹にとって厳しい時期です。激しい降雨、高い湿度、日照不足、時に発生する冠水は光合成や根の健康を損ない、結果として多くの若い果実が成熟前に落果します。残った果実も冬期のものに比べて小さく柔らかく風味が劣ることが多く、害虫や病気の発生も増えて出荷可能な果実が減少します。したがって需要は高くても、農家の雨季収穫からの収益は低くなりがちです。

グアバ樹へのホルモンによる後押し

研究者らは、植物ホルモンを模倣する2つの合成化合物、サイトカイニン様のCPPUとオーキシンの一種であるNAAに着目しました。これらのホルモンは植物において細胞の分裂や肥大、果実の着生と保持期間に影響します。チームはインド・ラックナウの樹齢8年の『Shweta』品種を対象に、2025–26年の雨季に10種類の散布処理を試験しました。処理にはCPPU単独の複数濃度、NAA単独、両者の組み合わせ、そして水のみを散布した対照群が含まれます。各処理は着果後2〜4週、葉と「エンドウ豆大」の若い果実に一回散布されました。これは多くの果実が通常失われる重要な時期です。

収量・硬度・風味の計測

これらの処理がどのように影響するかを見るため、研究者らは花が果実になる割合、果実の樹上保持率、早期落果数を数えました。果実の重量、長さ、直径、容積、硬度を測定し、樹当たりおよびヘクタール当たりの収量を算出しました。果汁は甘さ（可溶性固形分と総糖）、酸味（滴定酸度）、ビタミンC含量、果肉を引き締める天然ペクチンについて分析しました。平均値の比較や主成分分析、クラスタリングといったパターン解析などの統計手法を用いて、どの処理が有意に優れているか、また特性群がどう結びつくかを評価しました。

樹上で有効だった組み合わせ

最も優れた結果を示したのは、CPPUを10 ppm、NAAを30 ppmの中程度の組み合わせ処理でした。この処理を受けた樹は最も高い着果率と果実保持率を示し、より多くの花が果実に転じ、より多くの果実が収穫まで樹上に残りました。雨季に慢性的な問題となる落果は、無処理樹に比べて大幅に減少しました。同一処理は重量があり、長く、幅が広く容積の大きい果実を生み、果肉の硬さも向上しました。樹当たり・ヘクタール当たりの収量は果実数と果実サイズの両面で著しく増加しました。化学分析でも同様の傾向が見られ、組合せ処理の果実はより甘く、ビタミンCとペクチンが多く酸味は低めで、糖酸バランスと食感が改善していました。

品質特性のパターンが示すこと

全ての計測特性を総合すると、処理は明確なグループに分かれました。CPPU+NAAの組合せ処理と中程度のNAA単独処理は、高い収量、大きな果実サイズ、糖分とビタミンCの増加、良好な硬度といった生産者が重視する特性と結びつく傾向がありました。対照の無処理群は高落果率と高酸度とクラスタリングされ、市場品質の低さを示しました。CPPU単独の中間処理は硬度や果実サイズなど一部の性質を改善しましたが、バランスの取れた組合せほど広範には効果を示しませんでした。これらのパターン解析は基本的な平均比較を補強し、両ホルモンの相乗効果が単に一方を高用量で使うより重要であることを浮き彫りにしました。

生産者と消費者にとっての意味

簡潔に言えば、適切な時期に1回行うCPPUとNAAの控えめな組合せ散布は、雨季におけるグアバの果実保持を高め、果実を大きく硬くし、甘みとビタミンCを増やすのに効果的でした。生産者にとっては、厳しいモンスーン条件下でも収量増と出荷可能な魅力的果実の割合増加を意味します。消費者にとっては、本来品質が低下しがちな時期に、よりジューシーで味わいの良いグアバが得られる可能性を示します。著者らは本結果が単一の場所と季節に基づくものである点を注意し、広範な導入前にさらなる試験を推奨しています。それでも、本研究は植物ホルモン模倣剤の賢い利用が雨季を弱点から生産性と収益性の高い期間へと変え得ることを示唆しています。

引用: Mourya, A., Darshan, D., Kumar, A. et al. Influence of synthetic derivatives of cytokinin and auxin on yield and quality of rainy season guava (Psidium guajava L.) cv. Shweta. Sci Rep 16, 8936 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-42599-5

キーワード: グアバ生産, 植物成長調整剤, 雨季農業, 果実の収量と品質, ホルモンスプレー