Phytochemische Zusammensetzung und antimikrobielle Aktivität ethanolischer Extrakte von Matricaria chamomilla gegen klinische Bakterienisolaten in der Stadt Ibb, Jemen

Ein vertrautes Kraut mit verborgener Kraft

Viele Menschen kennen Kamille als beruhigenden Tee für besseren Schlaf oder einen ruhigen Magen. Diese Studie stellt eine andere Frage: Kann dieselbe Pflanze helfen, schädliche Bakterien zu bekämpfen, darunter solche, die auf gängige Antibiotika nicht mehr gut ansprechen? Indem die Forscher Kamille aus dem Jemen gegen tatsächlich aus lokalen Kliniken stammende Krankheitserreger testeten, untersuchten sie, ob ein traditionelles Heilmittel die moderne Medizin unterstützen könnte.

Warum Wissenschaftler alte Heilmittel neu betrachten

Bakterielle Infektionen werden schwerer zu behandeln, weil immer mehr Stämme Resistenzen gegen vorhandene Wirkstoffe entwickeln. Weltweit suchen Forscher in seit langem in der Volksmedizin verwendeten Pflanzen nach natürlichen Substanzen, die gefährliche Mikroben hemmen oder abtöten könnten. Matricaria chamomilla, die echte Kamille, hat in Europa, Asien und dem Nahen Osten eine lange Geschichte als Mittel bei Hautproblemen, Verdauungsstörungen und Angstzuständen. Frühere Studien deuteten darauf hin, dass Kamille chemische Verbindungen mit antibakteriellen Effekten enthält, die Ergebnisse variierten jedoch stark, abhängig davon, welcher Pflanzenteil verwendet und wie er zubereitet wurde. Nur wenige Studien hatten Kamille gegen tatsächliche klinische Bakterien aus dem Jemen getestet, wo pflanzliche Heilmittel Teil der täglichen Versorgung sind.

Vom Feld zur Labortisch

Das Team sammelte Kamillenblätter und -blüten aus der Region Ibb im Jemen, identifizierte die Pflanze sorgfältig und trocknete und mahlte das Material. Sie setzten die Pulver in Ethanol ein, einem gängigen Laborsolvent, um die aktiven Substanzen zu extrahieren, und gewannen getrennte Blatt- und Blütenextrakte. Einfache chemische Tests zeigten, dass beide Extrakte mehrere Gruppen von Pflanzenverbindungen enthielten – Gerbstoffe (Tannine), Alkaloide, Sterole und Terpenoide – die in anderen Studien bekannt dafür sind, bakterielle Zellwände zu stören, Zellinhalte austreten zu lassen oder in lebenswichtige Prozesse einzugreifen. Andere übliche Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Saponine wurden in diesen Proben nicht nachgewiesen, was darauf hindeutet, dass die antibakteriellen Effekte hauptsächlich von den vorhandenen Verbindungen ausgehen würden.

Kamille gegen echte Krankheitserreger

Um zu prüfen, ob diese Extrakte Bakterien hemmen oder abtöten können, verwendeten die Forscher klinische Stämme von vier wichtigen Krankheitserregern: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella spp. und Pseudomonas aeruginosa. Es handelte sich nicht um harmlose Laborstämme, sondern um Bakterien aus Patienten, die mit standardisierten Krankenhausverfahren erneut überprüft wurden. In Petrischalenversuchen platzierten die Wissenschaftler die Kamillenextrakte in kleinen Vertiefungen auf mit Bakterien bedeckten Platten und maßen die klaren Zonen, in denen das Wachstum gestoppt wurde. Der Blattextrakt war besonders wirksam gegen S. aureus und erzeugte eine breite 24-Millimeter-Hemmzone, während der Blütenextrakt am stärksten gegen E. coli war. Beide Extrakte zeigten bei Salmonella ähnliche, mäßige Effekte. Auffällig war, dass der Blattextrakt auch P. aeruginosa hemmte, einen notorisch schwer zu behandelnden Keim, der oft gegenüber vielen Antibiotika resistent ist, während der Blütenextrakt auf diese Art keine Wirkung zeigte.

Wie stark sind die Effekte im Vergleich zu Antibiotika?

Im direkten Vergleich mit gängigen Antibiotika waren die Kamillenextrakte meist insgesamt schwächer – die Lage ist jedoch differenzierter. Die Wirkung des Blattextrakts gegen S. aureus war in ihrer Ausdehnung vergleichbar mit der mehrerer häufig eingesetzter Wirkstoffe, und seine Wirkung auf P. aeruginosa kam in einer Situation, in der einige andere Wirkstoffe wenig zeigten, an die von Imipenem heran, einem wichtigen Krankenhausantibiotikum. Die Forscher bestimmten anschließend, welche Extraktmenge das sichtbare Bakterienwachstum hemmt und welche Menge notwendig ist, um nahezu alle Bakterien abzutöten. Bei den meisten getesteten Keimen stoppten sowohl Blatt- als auch Blütenextrakte das Wachstum und töteten die Bakterien bei derselben Konzentration, ein Hinweis auf starkes, direktes Abtöten statt nur Hemmung. Nur P. aeruginosa erforderte eine höhere Dosis des Blattextrakts, um vollständig abgetötet zu werden, was seine bekannte Widerstandsfähigkeit widerspiegelt.

Was das für die alltägliche Gesundheit bedeutet

Für Nicht-Fachleute lautet die Kernaussage: Ein vertrautes Kraut, die Kamille, enthält natürliche Substanzen, die mehrere wichtige Krankheitserreger bedeutsam schädigen oder abtöten können, darunter einige, die moderne Antibiotika vor Herausforderungen stellen. Das bedeutet nicht, dass Kamillentee oder Hausmittel verschriebene Medikamente, insbesondere bei schweren Infektionen, ersetzen können. Vielmehr hebt die Studie die Kamille als vielversprechende Quelle künftiger Arzneistoffbestandteile oder unterstützender Therapien hervor – insbesondere, wenn Forscher die wirksamsten Verbindungen isolieren und konzentrieren, ihre Sicherheit in Tier- und Humanstudien prüfen und untersuchen, wie sie mit bestehenden Antibiotika zusammenwirken könnten. In einer Zeit zunehmender Antibiotikaresistenzen könnten solche pflanzenbasierten Hinweise wertvolle Werkzeuge zur Erhaltung der Wirksamkeit der Infektionskontrolle werden.

Zitation: Esmail, A., Hassan, A., Almuntaser, K. et al. Phytochemical composition and antimicrobial activity of Matricaria chamomilla ethanolic extracts against clinical bacterial isolates in Ibb City, Yemen. Sci Rep 16, 7098 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-38001-z

Schlüsselwörter: Kamille, antimikrobiell, Pflanzenextrakte, Antibiotikaresistenz, Bakterielle Infektionen