العدوى التجريبية وممرَضية الفيروس لعزل بشري من فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 عالي الضراوة في أبقار جيرسي

لماذا تهم صحة الأبقار المرضية صحة الجميع

نادراً ما يفكر معظم الناس في صحة الأبقار الحلوب وهم يصبّون الحليب في كأس. ومع ذلك، فإن سلالات جديدة من إنفلونزا الطيور تختبر بهدوء الحدود بين الأنواع، بما في ذلك الأبقار والبشر. تستعرض هذه الدراسة ما يحدث عندما يصيب فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 شديد الخطورة أبقار جيرسي الحلوب، وهي سلالة رئيسية لإنتاج الحليب. من خلال فهم كيف يتصرف الفيروس في ضرع الأبقار والحليب، يأمل العلماء في حماية الإمدادات الغذائية والعاملين في المزارع، وربما التصدي للجوائح المستقبلية.

فيروس جديد في حيوان مزرعة قديم

لعقود كانت إنفلونزا الطيور H5N1 تهدد بشكل أساسي الدواجن والطيور البرية، مع حالات نادرة تقفز إلى البشر وتكون قاتلة أحياناً. لكن مؤخراً، بدأ شكل أحدث من الفيروس يصيب العديد من الثدييات، بما في ذلك الأبقار الحلوب في الولايات المتحدة. أظهرت دراسات سابقة أن أبقار هولشتاين قد تطور لديها التهابات في الضرع وحليب يذكر بالكولستروم بعد التعرض. وما كان مجهولاً هو ما إذا كانت أبقار جيرسي، التي تتزايد أعدادها في قطعان الولايات المتحدة، عرضة لهذا الفيروس بالمثل.

كيف أُجري التجريب

للإجابة عن ذلك، عمل الباحثون مع أربع أبقار جيرسي بالغة. خُصص واحد منها كمقارنة سليمة، بينما تُعرّض ثلاث أبقار عمداً لفيروس H5N1 بشري معزول من تفشي في مزارع تكساس. وُضع الفيروس في أنوف الأبقار وكذلك مباشرة في ربعين من كل ضرع، محاكيين كيف قد يصل العدوى إلى الغدة الثديية. على مدى الأسبوع التالي، راقب الفريق بحرص درجة الحرارة، وإنتاج الحليب وشكله، وعلامات التهاب الضرع. كما جمعوا مسحات متكررة وحليباً ونماذج نسيجية لقياس كمية الفيروس وأين يتكاثر.

ماذا حدث للأبقار وحليبها

أظهرت الأبقار المصابة جميعها مرضاً طفيفاً: حيث ظهرت حمى مرتفعة خلال يوم، وظهرت سعال وقلة شهية إلى حد ما، ولكن من دون مشاكل تنفّسية خطيرة. كان التغيير الأبرز في الضرع والحليب. خلال يومين، انخفض إنتاج الحليب من نحو 20 رطلاً يومياً إلى حوالي 5، وتحول الحليب إلى قوام كثيف ولون أصفر، شبيهاً بالكولستروم المبكر بدلاً من الحليب الطبيعي. أشارت اختبارات بسيطة في المزرعة إلى التهاب الضرع، وهو التهاب في الضرع. وبالمقابل، فقدت البقرة الضابطة غير المصابة الحليب مؤقتاً بسبب الإجهاد الناتج عن النقل لكنها تعافت سريعاً، مما يؤكد أن الانخفاض المطوّل في الأبقار الأخرى ناتج عن العدوى وليس عن التعامل معها.

أين استقر الفيروس داخل البقرة

كشفت الاختبارات المخبرية أن الفيروس فضّل الغدة الثديية بقوة. احتوت المسحات المأخوذة من داخل الحلمات المصابة وعينات الحليب على كميات عالية جداً من المادة الوراثية الفيروسية لمدة سبعة أيام على الأقل. كما حملت الأسطح الخارجية للحلمات المصابة الفيروس أيضاً، ما يوحي بمسار محتمل لانتقال العدوى إلى العاملين في المزرعة أو المعدات أثناء الحلب. وبالمقارنة، احتوت المسحات الأنفية وأنسجة المجاري الهوائية على مستويات منخفضة فقط من الفيروس، مما يشير إلى أن H5N1، في أبقار جيرسي، لا يزدهر جيداً في الرئتين. تحت المجهر، أظهرت أنسجة الضرع المصابة علامات كلاسيكية لالتهاب الضرع الشديد: تضرر هياكل إنتاج الحليب، وقنوات مسدودة مملوءة بخلايا ميتة وإفرازات كثيفة، وتلوين واضح لمكونات فيروسية داخل النسيج والحليب على حد سواء.

لماذا تثير هذه النتائج القلق

تشير النتائج مجتمعة إلى أن أبقار جيرسي عرضة فعلاً للعدوى بفيروس H5N1 المُشتق من البشر، وأن الضرع هو الهدف الرئيسي. يمكن للفيروس أن يتكاثر حتى مستويات عالية جداً في الحليب وأنسجة الضرع، مسبباً التهاب ضرع مؤلماً وانخفاضاً طويلاً في إنتاج الحليب. وبما أن الفيروس يصل إلى السطح الخارجي للحلمات وإلى الحليب نفسه، فقد يوفر ذلك فرصاً جديدة للفيروس للتكيّف في الثدييات أو للعودة إلى البشر، وهي عملية تُسمى الانتثار العكسي. يستنتج المؤلفون أن أبقار جيرسي يمكن أن تكون نموذجاً مهماً لدراسة H5N1 في الحيوانات الكبيرة ولتجربة اللقاحات والعلاجات. وبصورة أوسع، تُبرز هذه الدراسة أن ما يحدث في حجرة الحلب ليس مشكلة مزرعة فقط—إنما مرتبط مباشرة بالصحة العامة واستعدادنا للتهديد الجاي للجوائح.

الاستشهاد: Cargnin Faccin, F., Gay, L.C., Regmi, D. et al. Experimental infection and viral pathogenesis of a human isolate of H5N1 highly pathogenic avian influenza strain in Jersey cows. npj Vet. Sci. 1, 2 (2026). https://doi.org/10.1038/s44433-025-00002-5

الكلمات المفتاحية: H5N1, الأبقار الحلوب, التهاب الضرع, إنفلونزا حيوانية المنشأ, سلامة الحليب