انخفاض المعرفة بالفطريات ومهارات تحديد محدودة: دراسة تكشف فجوة في إلمام الأنواع لدى عامة الناس في ألمانيا

لماذا تحظى الفطريات بأهمية أكبر مما نعتقد

معظمنا يلاحظ قبعة فطر حمراء زاهية أو فطرًا في السوبرماركت، لكنه نادرًا ما يفكر في المملكة الخفية تحت أقدامنا. مع ذلك، تقوم الفطريات بهدوء بإعادة تدوير المادة الميتة، وتغذي الغابات، وتزودنا بالأدوية. طرحت هذه الدراسة سؤالًا بسيطًا يحمل تبعات كبيرة: ما مدى معرفة الناس العاديين في ألمانيا بفطريات منطقتهم، وماذا يعني ذلك للطبيعة وللأمان في الغابات؟

زاوية مخفية من التنوع البيولوجي

فقدان التنوع البيولوجي يتسارع على مستوى العالم، مهددًا استقرار النظم البيئية والخدمات التي توفرها، من مياه نظيفة إلى الغذاء. يعرف العلماء أن الدعم العام ضروري للحفاظ على الطبيعة، وأن الناس أكثر ميلاً لحماية ما يمكنهم تسميته والتعرف عليه. استكشفت أبحاث كثيرة مدى معرفتنا بالحيوانات والنباتات، لكن الفطريات إلى حد بعيد انزلقت خارج الاهتمام. هذا الإهمال حتى أنّه نال اسمًا: متلازمة تفاوت الوعي بالفطريات، وهي الميل إلى تجاهل الفطريات أو التفكير فيها فقط كعفن أو طعام أو مرض. ونظرًا لأن الفطريات تشكل جزءًا هائلًا من التنوع الحي وهي معيد نيتروجين رئيسي في معظم النظم الأرضية، فإن عدم معرفتها يعني عدم فهم الطبيعة بشكل كامل.

اختبار معرفة الفطر

لقياس «الإلمام بأنواع الفطريات»، استطلع الباحثون رأي 747 بالغًا في أنحاء ألمانيا باستخدام استبيان عبر الإنترنت مصمَّمًا ليعكس ترکیبة السكّان من حيث العمر والتعليم والجنس ومكان السكن. أجاب المشاركون أولاً عن أسئلة حول ارتباطهم بالطبيعة، والوقت الذي يقضونه في الهواء الطلق، وما إذا كانوا يأكلون أو يجمعون الفطريات. ثم سردوا حتى خمسة أنواع من الفطريات المعروفة لديهم، وردوا على عبارات بسيطة حول كيفية عيش الفطريات وما هي عليه، وحاولوا تحديد 12 نوعًا شائعًا محليًا من الفطريات من صور ملونة واضحة. بالنسبة لكل نوع مصوَّر، كان عليهم أيضًا أن يقرروا ما إذا كان صالحًا للأكل أو غير صالح للأكل أو سامًا.

ثغرات وتخمينات وارتباكات خطيرة

أظهرت النتائج فجوة معرفة لافتة. في المتوسط، تمكن الناس من تحديد نحو 17% فقط من الأنواع المصوّرة بشكل صحيح، وأكثر من رُبع المشاركين فشلوا في تسمية أي نوع. كثيرون اعتقدوا أن الفطريات نباتات، وفقط أقلية أدركت أنها مجموعة حيوية منفصلة وكبرى. بينما كان أداء المشاركين أفضل قليلًا في تقدير صلاحية الأكل، لم يكونوا صحيحين إلا نحو ثلث الوقت. ومن المقلق أن بعض أخطر الفطريات خُلطت كثيرًا مع أنواع آمنة. فقد اعتُبر قبعة الموت السامة قابلة للأكل أو خُلطت بفطر الحقل المألوف، وكان بوليت مرّ وغير صالح للأكل يُفترض عمومًا أنه جيد للأكل، خاصة لأنه يبدو باهتًا وغير ضار. وفي المقابل، رُفضت فطريات صالحة للأكل وملونة زاهية باعتبارها سامة في كثير من الأحيان، ما يشير إلى أن الناس اعتمدوا على مؤشرات لونية غريزية بدلًا من معرفة راسخة.

من يعرف المزيد عن الفطريات، ولماذا؟

من خلال تحليل أنماط البيانات، وجد المؤلفون أن الخبرة الواقعية تُحدث فرقًا واضحًا. الأشخاص الذين جمعوا الفطريات سابقًا، والذين شعروا بارتباط عاطفي أكبر بالطبيعة، والذين يعيشون في مناطق ريفية، والذين كانوا أكبر سنًا، ميّزوا عددًا أكبر من الأنواع بشكل صحيح. ومع ذلك، لم يكن قضاء ساعات كثيرة في الهواء الطلق كافيًا بمفرده؛ ما كان مهمًا هو الانخراط العملي والتركيزي، مثل قطف الفطريات وتعلمها فعليًا. كانت العائلة والأصدقاء المصادر الأكثر شيوعًا لمعرفة الفطريات، بينما تذكرت أقلية فقط تعلمها عن الفطريات في المدرسة. وهذا يشير إلى أن التعليم الرسمي يفتقد فرصة رئيسية لبناء فهم أساسي لمملكة كاملة من الكائنات الحية.

من أرضية الغابة إلى الفصل الدراسي والسياسة

تخلص الدراسة إلى أن انخفاض الإلمام بالفطريات ليس مجرد فضول؛ بل له تبعات تتعلق بالسلامة والبيئة. عندما لا يستطيع كثير من الناس تمييز فطر قاتل عن شبيه غير ضار، قد يصبح جمع الفطريات مهددًا للحياة. وعلى نحو أوسع، إذا بقيت الفطريات غير مرئية في الكتب المدرسية وبرامج المراقبة وقوائم الحفظ، فإن تراجعها سيمر دون أن يُلاحَظ، ما يقوّض جهود حماية التنوع البيولوجي. يجادل المؤلفون بأنه يجب أن تظهر الفطريات بشكل بارز أكثر في المناهج المدرسية، وتدريب المعلمين، والتعليم الخارجي، وخطط الحفظ الوطنية. مساعدة الناس على التعرف على الفطريات وتقديرها — بما يتجاوز ما يصل إلى أطباقهم — قد يعزز جمعًا آمنًا، واهتمامًا أعمق بالعالم الطبيعي، ودعمًا أقوى لحماية الشبكات الحية التي تحافظ على النظم البيئية، وفي نهاية المطاف على البشر أحياء.

الاستشهاد: Schanz, I., Remmele, M. Low fungal knowledge and limited identification skills: study reveals a species literacy gap among laypeople from Germany. Sci Rep 16, 7737 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-41150-w

الكلمات المفتاحية: الإلمام بالفطريات, التنوع البيولوجي, تحديد الفطر, تثقيف بيئي, الحفاظ على الطبيعة