قد يساعد الأكل الذهني في تفسير الارتباط بين الصعوبات النفسية وإدمان الطعام لدى المراهقين الذين يعانون من السمنة

لماذا يهم الانتباه أثناء الأكل

يقلق العديد من الآباء عندما يبدو المراهق ملتصقاً بالوجبات الخفيفة أو المشروبات المحلّاة، خاصة إذا كان يعاني بالفعل من مشاكل في الوزن أو المزاج. تنظر هذه الدراسة في فكرة بسيطة لكنها ذات تأثير قوي: طريقة انتباه الشباب أثناء الأكل — المعروفة بـ"الأكل الذهني" — قد تساعد في تفسير سبب ارتباط الصعوبات العاطفية والسلوكية بردود شبيهة بالإدمان تجاه الطعام. قد يوجّه فهم هذا الارتباط نحو استراتيجيات عملية يمكن للأسر والأخصائيين استخدامها لدعم المراهقين الذين يعانون من السمنة.

المراهقون والمشاعر الصعبة ومشكلات الطعام

ركز الباحثون على مراهقين يعانون من السمنة وكانوا يراجعون عيادة أطفال في Türkiye. اهتموا بثلاثة أمور: عدد الأعراض الشبيهة بالإدمان التي يظهرها المراهقون تجاه الأطعمة الجذابة جداً، عدد الصعوبات العاطفية والسلوكية التي يمرون بها، ومدى وعيهم أثناء الأكل. يشير مفهوم إدمان الطعام هنا إلى أنماط مثل الرغبات الشديدة، الإحساس بفقدان السيطرة حول أطعمة معينة، والاستمرار في الإفراط في الأكل رغم العواقب السلبية — وهو أمر مشابه لما يُرى في إدمان المواد، لكن موجه لأطعمة مثل الحلويات والوجبات السريعة والمشروبات السكرية.

ماذا يعني أن تأكل بوعي

الأكل الذهني يختلف عن اتباع حمية أو مجرد إخبار المراهق بـ"كُل أقل". ينطوي على توجيه انتباه هادئ وغير حكمٍي إلى تجربة الأكل: ملاحظة الجوع والشبع، التمتع بالنكهات والملمس، والوعي بالعواطف أو المحفزات الخارجية التي قد تدفع نحو الأكل. أظهرت دراسات سابقة أن الأشخاص ذوي السمنة يميلون إلى الحصول على درجات أقل في الأكل الذهني، وأن التوتر والقلق والمزاج المنخفض يمكن أن تجعل الأكل بهذه الطريقة الواعية والمتوازنة أكثر صعوبة. أراد الفريق معرفة ما إذا كان المراهقون الذين يعانون من صعوبات نفسية أكثر هم أيضاً أقل وعيًا أثناء الأكل، وما إذا كان ذلك يرتبط بدوره بالمزيد من علامات إدمان الطعام.

كيف أُجريت الدراسة

أكمل ثمانية وأربعون مراهقًا تتراوح أعمارهم بين 11 و18 عامًا، جميعهم يعانون من السمنة، استبيانًا حول الأكل الشبيه بالإدمان مع التركيز على الأطعمة شديدة الإغراء. كما ملأوا استبيانًا معياريًا عن الأكل الذهني، بينما أبلغ آباؤهم عن الصعوبات العاطفية والسلوكية لدى المراهقين باستخدام أداة فحص مستخدمة على نطاق واسع. ثم نظر الباحثون في كيفية ارتباط هذه الثلاث مجموعات من الدرجات ببعضها. استخدموا أسلوبًا إحصائيًا يختبر ما إذا كان عامل واحد — في هذه الحالة الأكل الذهني — يمكن أن يساعد في تفسير جزء من الرابط بين عاملين آخرين: الصعوبات النفسية وأعراض إدمان الطعام.

الروابط بين المشاعر والوعي والرغبات

رسمت النتائج صورة واضحة ومقلقة. المراهقون الذين لديهم مزيد من الصعوبات النفسية أبلغوا في العادة عن المزيد من أعراض إدمان الطعام. كما أبلغوا عن مستويات أقل من الأكل الذهني. بدورها، ارتبط انخفاض الأكل الذهني ارتباطًا قويًا بارتفاع أعراض إدمان الطعام. عندما وضع الباحثون العناصر الثلاثة في نموذج واحد، وجدوا أن الصعوبات النفسية كانت مرتبطة بإدمان الطعام بطرق مباشرة وغير مباشرة. المسار غير المباشر مر عبر الأكل الذهني: المراهقون الذين لديهم مزيد من الصعوبات أبلغوا عن قدر أقل من الأكل الذهني، وكان هذا الانخفاض مرتبطًا بردود أكثر شبيهة بالإدمان تجاه الطعام. يُسمى هذا النمط "توسط جزئي"، مما يعني أن الأكل الذهني يفسّر جزءًا — وليس كل — الارتباط.

ما الذي قد يعنيه هذا للأسر والأخصائيين

لأنها كانت عينة صغيرة نسبيًا ولقطة زمنية من مراهقين من عيادة حضرية واحدة، لا يمكن لهذه الدراسة أن تثبت أن المشاكل النفسية تسبب إدمان الطعام، أو أن تدريب الأكل الذهني سيصلح المشكلة بالتأكيد. مع ذلك، يدعم النمط فكرة أن مساعدة المراهقين على الانتباه إلى أجسامهم ومشاعرهم أثناء الوجبات قد تكون جزءًا مفيدًا من الحل. قد تكمل تمارين الأكل الذهني نهجًا آخر يعالج المزاج والتوتر وديناميات الأسرة. بالنسبة للآباء، الخلاصة هي أن معاناة المراهق من الإفراط في الأكل قد لا تعكس ببساطة "نقص في الإرادة"، بل تفاعلًا معقدًا بين التحديات العاطفية وطريقة ارتباطهم بالطعام — تفاعل قد يساعد الأكل الذهني في إعادة تشكيله بلطف مع الوقت.

الاستشهاد: İçen, S., Karaca Cengiz, Ş.N. & Cengiz, M. Mindful eating may help explain the association between psychological difficulties and food addiction in adolescents with obesity. Sci Rep 16, 5967 (2026). https://doi.org/10.1038/s41598-026-36967-4

الكلمات المفتاحية: الأكل الذهني, سمنة المراهقين, إدمان الطعام, صعوبات عاطفية, سلوك الأكل